1.北瓜丸子怎么做好吃,北瓜丸子馅的做法大全
油炸北瓜丸子的家常做法：
1、主料北瓜 300g；面粉 150g；糯米粉 150g；：辅料：油 适量；白糖粉 60g；
2、步骤：把北瓜去皮，切小块；用蒸锅蒸熟；加白糖粉拌均匀，用勺子压成泥；加糯米粉；面粉一起拌均匀；揉成软面团；用手楸一块，搓成小丸子；锅中倒入植物油，油烧至五成热时，下丸子坯；开中小火炸，用勺不停的往下压；关火，利用油的余温再虚炸2-3分钟；捞出沥油
2.炒北瓜怎么做好吃,炒北瓜的家常做法大全
1、主料：北瓜100g、水发木耳30g。
2、辅料：油适量、盐适量、辣椒酱适量、鸡精适量。
3、将泡发的木耳撕成小朵。
4、北瓜洗净，切成片。
5、锅中注入油，下入辣妹子辣椒酱翻炒均匀。
6、倒入北瓜片和木耳。
7、翻炒均匀后加入盐。
8、继续煸炒至北瓜变色，加入鸡精调味即可。
3.北瓜丸子的做法和配方,油炸北瓜丸子的做法大全
1、食材：北瓜500克、面粉200克、食用油500毫升、盐2勺、葱2颗、姜粉5克、鸡蛋2个、辣椒粉5克。
2、北瓜洗净去皮，用工具刮成丝，也可以用刀切细丝、葱切碎。
3、分别加入：盐、葱、姜粉（没有姜粉可以把姜剁成细细的末状）鸡蛋、面粉、辣椒粉、一勺油；再稍加点水搅拌成糊状。不要太稀了，不然油炸的时候不成型。
4、锅内放油7成热时，用手把搅拌好的面糊团成小球状，从锅边慢慢放入油中，稍等下在用漏勺或筷子搅拌下，防止丸子沾在一起。
5、等丸子表面炸成金黄色，用筷子夹出控油即可，最好是即炸即吃，外酥内软，香香脆脆的。等冷凉后，就不香脆了。
4.圆北瓜怎么炒好吃又简单,炒北瓜简单又好吃的做法
1、先准备好一个圆北瓜。
2、用水把圆北瓜 洗干净，然后用刀把北瓜两头切掉。
3、准备好擦子和一个干净的盆。
4、用擦子把圆北瓜 擦成细丝。
5、把擦好的圆北瓜 丝加入适量的盐腌制一会。
6、准备好三个鸡蛋。
7、把准备好的鸡蛋磕入盛有圆北瓜的盆中。
8、用筷子把圆北瓜 和鸡蛋充分搅拌均匀。
9、取适量的面粉加入盆中。
10、用筷子把圆北瓜 和鸡蛋、面粉充分混合均匀。
11、准备好适量的老油。
12、在电饼铛上加点适量的油加热。
13、用勺子取适量的面糊。
14、把取好的面糊摊入电饼铛上加热。
15、用铲子适量的翻动一下，直到面糊饼两面成金黄色为止。
5.北瓜炒蘑菇怎么做,冬瓜炒蘑菇最正宗的做法
1、主料：北瓜、蘑菇。葱花、油、盐、鸡粉各适量。
2、将北瓜洗净后切块，蘑菇洗净去蒂后切块；
3、向锅内倒油，待油锅烧热后爆香葱花；
4、放入北瓜翻炒2分钟；
5、最后放入蘑菇后继续翻炒，加入适量盐和鸡粉后翻炒均匀即可。
