1.牛排骨怎么煲汤好喝,玉米炖排骨最忌讳三种调料
1、材料
牛小排骨肉1公斤，萝卜200克，粉丝1把，大枣10个，水人参须4克，大葱2根，蒜5个，生姜末1小匙，洋葱0。5个，鸡蛋1个，韩国式的汤料酱油2小匙，食用盐适量，胡椒粉适量。
2、做法
（1）在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。
（2）当牛肉排骨煮了一段时间之后，用筷子插一下牛肉，如果认为煮熟了之后，就捞出来其中的牛肉排骨，然后放凉。汤放得充分凉了之后，上面会出现结成固体的牛油，隔着纱布沥除去牛油和洋葱大蒜的渣，只留清爽的汤头。
（3）除去牛油之后再继续用中等火候炖牛肉排骨，锅开之后，放入事先准备好的萝卜、人参、人参和大葱、生姜末和蒜泥一道，继续炖煮，当萝卜煮熟之后，捞出来，最后下红薯粉丝，一小把即可，然后用食用盐和胡椒粉来调整咸淡。
（4）放如容器中，放上鸡蛋丝装饰即可以食用了。
2.排骨怎么煲汤好喝,秋季炖汤食谱大全滋阴养肺
1、食材：排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋、
2、制作步骤：准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净；排骨切块、清洗干净；将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右；最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
3.牛排骨怎么炖汤才好喝,牛排骨炖汤的最佳搭配
1、食材：牛排骨200克、红枣20克、鸡蛋丝50克、葱花10克、粉丝适量、盐5克、鸡粉3克、胡椒粉3克、酱油5克。
2、将牛排骨切块，人沸水中氽去血水；红枣洗净备用；粉丝泡发，备用。
3、锅中盛水，将牛排骨、红枣下入锅中、大火烧开，再转文火煲约1小时。
4、将鸡蛋丝入汤中，下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味，再撒上葱花即可。
4.牛排骨怎么炖汤才好喝又营养,牛排骨炖汤的最佳搭配
1、萝卜770克、牛排骨395克、桂皮适量、大料适量、料酒适量、生抽适量、盐。
2、将萝卜清洗一下，放在案板上切开。
3、随后，将切好的萝卜下入高压锅中，合入焯好的牛排骨。
4、接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒，加入一些清水。
5、盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
6、焖至没气后开盖，最后，加适量的生抽。调味翻匀，即可。
5.牛排骨和什么煲汤最好,十大牛排骨煲汤做法
1、牛排骨和山药一起炖汤好。
2、排骨剁小段，鲜淮山和牛蒡去皮洗净切厚片。
3、排骨沥干水放入砂锅内。
4、放入鲜淮山和牛蒡片。
5、倒入约2500ml清水，武火烧开，撇去浮沫，改小火煲90分钟。食用时调入盐即可。
