三文鱼清蒸鱼的做法大全(清蒸虹鳟鱼的做法)

三文鱼清蒸鱼的做法大全(清蒸虹鳟鱼的做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-10-26 07:47:01

三文鱼清蒸鱼的做法大全,清蒸虹鳟鱼的做法

  • 1. 清蒸虹鳟鱼的做法,三文鱼清蒸鱼的做法大全
  • 2. 如何做清蒸虹鳟才好吃,虹鳟鱼怎么熬汤好喝
  • 3. 虹鳟鱼的做法,虹鳟鱼家庭制作
  • 4. 虹鳟鱼的家常做法,虹鳟鱼的食用方法
  • 5. 烤虹鳟鱼的做法,虹鳟鱼家庭制作
  • 1.清蒸虹鳟鱼的做法,三文鱼清蒸鱼的做法大全

    1、虹鳟鱼清理干净,抹少量盐腌10分钟(喜清淡口味的可以忽略腌制);

    2、葱姜蒜切末,塞入鱼腹,放入抹过油的鱼盘或平盘(防止鱼皮粘在盘子上),上蒸锅,大火蒸10分钟(从开锅开始计时);

    3、取出鱼盘,盘内的少量鱼汤不要倒掉,鱼身上浇生抽;

    4、青红椒切丝,摆在鱼身上

    5、将一小碗油烧热,均匀地浇在鱼身上。

    2.如何做清蒸虹鳟才好吃,虹鳟鱼怎么熬汤好喝

    1、虹鳟鱼1条葱20g,姜10g,白酒适量,花生油25ml,蒸鱼豉油30ml

    2、虹鳟鱼去除内脏洗净。

    3、用刀从鱼背上开一刀。

    4、撒上一些葱姜丝,淋上白酒。

    5、放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。

    6、将蒸好的汤汁倒掉,检出葱姜丝,再重新撒上一些葱姜丝。

    7、浇上一勺热油。

    8、淋上蒸鱼豉油即可。

    3.虹鳟鱼的做法,虹鳟鱼家庭制作

    1、材料:虹鳟鱼、豆腐、西芹、洋葱、木耳、葱姜蒜、盐、糖、豆瓣酱、西红柿酱。

    2、虹鳟鱼清理干净,切成4段,抹少量盐腌10分钟,豆腐、洋葱切块,西芹切片,木耳改刀;

    3、炒锅加油烧热,放豆瓣酱和西红柿酱爆香,加足量水,下豆腐木耳,加盐糖炖15分钟;

    4、下西芹洋葱和鱼段浸入汤中,炖10分钟,出锅。

    4.虹鳟鱼的家常做法,虹鳟鱼的食用方法

    1、准备用料。虹鳟鱼、豆瓣酱、食盐、料酒、醋、葱、姜、蒜、老抽。

    2、把鱼收拾干净,靠背部划几刀。

    3、切好葱、姜、蒜,放入油锅中爆香。

    4、在锅中加入豆瓣酱,小火翻炒出红油。

    5、放入虹鳟鱼、加入醋、料酒、老抽,开大火。

    6、加入适量开水,煮5分钟左右。

    7、将鱼翻个面,加入适量盐。

    8、旺火收汁,差不多就可以关火即可。

    5.烤虹鳟鱼的做法,虹鳟鱼家庭制作

    1、主料:虹鳟鱼。香料:孜然、辣椒粉。配料:葱、姜。调料:盐、味精、生抽、甜面酱。

    2、将虹鳟鱼充分洗净。

    3、沿背部用刀划开一点一点地贴着鱼刺将鱼肉剔下来。

    4、葱姜切末备用(也可以做成葱姜水,效果会更好)。

    5、将剔好的鱼肉再次清洗后在鱼肉部分划一字花刀。

    6、用盐、味精、生抽和葱姜末(最好是葱姜水)腌制10分钟左右。

    7、刷上一些稀释后的甜面酱后将鱼放在夹板中用炭火烧烤。

    8、待调料酱渗透进鱼肉之后再撒上孜然和辣椒粉继续烧烤3分钟左右。

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