1.椰子冻怎么吃,买来的椰子冻怎么吃法
1、首先新鲜椰子，用刀在顶部切开；
2、然后打开以后把里面的椰青水倒出来；
3、接着把准备好的椰浆和椰青倒入国内 再加入吉利丁份和适量的糖；
4、随后用小火把粉完全稀释就行，不用煮开；
5、好了以后倒入椰子里 多余的可以自己倒入其他的小器皿里 稍微冷一点了就放入冰箱冷冻。
6、最后大约半小时到一小时以后就可以品尝了。
2.椰子冻怎么保存,椰子冻做完放冷藏还是冷冻
1、建议冷藏。
2、椰子冻以东南亚新鲜椰子制作，椰汁先取出，然后用清水或柠檬水清洗外壳，把椰子肉打浆过滤加入牛奶，再把椰奶和椰汁分别加入天然海藻提取物(起凝固作用，制成啫喱状的椰子冻后，再灌回椰子壳里。因此，吃起来有香浓奶味、甘甜椰汁味及冰凉的口感。
3、椰子冻常温保存一小时左右，放冰箱(0-4°C的话两天保质期。建议当天吃，会更新鲜更香浓。椰子冻是把新鲜的椰子用刀在顶部切开，把里面的椰水都倒出来，然后把椰浆和椰水倒入锅内，需要加入一些调料，可以丁粉和适量的糖，用小火煮就行，直到完全稀释就可以。
3.椰子冻怎么做,椰子冻制作配方比例
1、材料：青椰子、椰浆 200克、淡奶油 100克、白砂糖 60克、吉利丁片25克。
2、打开椰子壳，倒出椰汁，留下壳备用。
3、之后把吉利丁片隔水泡软。
4、然后用鲜椰汁、淡奶油、椰浆、白砂糖混合均匀。
5、在锅中煮至70度。
6、之后再加入用水泡软的吉利丁片，搅匀至融化，放凉。
7、放凉之后重新倒回椰子中，冷藏。
8、冷藏到凝固之后就完成了。
4.怎么判断椰子冻变质了,怎么判断椰子水变没变质
1、首先大家可以先观察椰子的外观，如果有发霉变色的情况，那么很可能是椰子已经变质了。
2、然后大家还可以摇晃一下椰子，新鲜的椰子摇晃一下会有清脆的水声，而椰子如果变质就容易产生一晃多响的情况。
3、另外大家还可以将椰子打开闻一下味道以及看一下椰子果肉的颜色，变质的椰子汁会有刺鼻的味道，并且果肉发黄变色。
5.杨枝甘露椰子冻怎么做,椰浆版杨枝甘露热饮做法
1、准备椰子1个，椰清80g，牛奶50g，淡奶油50g，细砂糖30g，芒果肉80g，吉利丁片4g，冰水适量，芒果丁适量，西柚果肉粒适量。
2、取吉利丁片提前用适量冰水泡软备用，将椰子顶部打开，椰子壳留着备用。
3、倒出椰清，将椰清、芒果肉一起用料理机打成泥。
4、在不粘锅中倒入椰清芒果泥、牛奶、淡奶油、细砂糖。
5、小火加热，一边加热一边用刮刀轻轻搅拌，直到细砂糖完全融化。离火放凉至温热（约40~50度），再加入提前泡好的吉利丁片，用刮刀搅拌均匀。
6、然后倒入椰子壳中。用保鲜膜封好，送入冷藏冷藏2个小时左右，直到完全凝固。
