1.南瓜刺猬的做法,狗头南瓜最简单的做法
1、南瓜洗净,去皮切块,放微波转4分钟,取出放入白糖,南瓜用调羹压成泥。
2、在面包机内,放入南瓜泥和皮料(除馅料和装饰外),启动面包机。
3、观察面团干湿(因为有南瓜)合理加水或粉。
4、取出发酵好面团,面团排气。将面团搓成长条,用刮刀分成四份。
5、用擀面杖擀几下后,再搓圆(这样成型比较光滑),且松弛10分钟。
6、接着取一个剂子,用擀面杖擀成圆形(中间厚外薄),放入豆沙馅。
7、用手按逆时针方向一点点折叠,最后收口,搓成鸭蛋形,一头稍微有点尖。
8、用剪刀等距离一行行剪切。另在头部两侧面按上眼睛(用山楂末代替)。
9、最后,放入刷过油蒸笼内,醒20分钟。等锅水烧开蒸15分钟,焖2分钟开盖。
2.南瓜刺猬馒头的做法,南瓜羊角馒头的做法
1、制作原料:面粉适量、南瓜适量,酵母适量m
2、剖开南瓜,切丁后蒸熟,捣成泥。
3、添入面粉与酵母用筷子搅匀。
4、稍加揉匀后放置发酵。
5、待发成两倍大小后再次揉匀。
6、用黑豆红豆或者黑米点上眼睛。
7、刺猬身体眼睛。
8、刺猬的身体表层刺用剪刀剪出。
9、上锅蒸,蒸熟大约15分钟,全部完工。
3.刺猬馒头的做法,怎样做一个刺猬馒头
1、材料:面粉100g、牛奶60ml、白糖10g、酵母2g、绿豆少许。
2、牛奶加热到40度左右加入酵母搅拌融化,加入面粉用手揉搓成光滑的面团,把揉好的面团放碗里盖上湿布放温暖密闭的空间里发酵2个小时。
3、将发酵好的面团取出,分成若干个小剂子,把面团整成水滴型,然后用剪刀在面上交错剪几刀,做成小刺猬的造型,再用绿豆做刺猬的眼睛。
4、将刺猬馒头盖上湿布放置15分钟后,放入沸水锅中蒸8分钟即可。
4.奶香刺猬馒头的做法,奶香黄油馒头的做法大全
1、材料:中筋面粉适量、澄粉适量、奶粉适量、温水适量、白糖适量、酵母适量。
2、开水中入白糖融化,放至成温水,加入酵母。
3、添加料。
4、入奶粉,拌匀。
5、适量的加入温水,合成软硬适中的面团。
6、常温发酵至二倍大。
7、取出排气。
8、切成一个个,小剂子。
9、揉成一边大,一边小的形状。
10、在剪好刺。
11、放上黑芝麻做眼睛,在横着剪一下。
12、放至抹了油的蒸格上,二次发酵。
13、发好了,入沸水锅中,蒸十五分钟,关火,焖三至五钟出锅。
5.刺猬包的家常做法,大角包的做法大全
1、食材:面粉适量、豆沙适量、酵母适量、水适量。
2、酵母用温水调匀后倒入面粉中搅拌均匀,揉十几分钟成团,饧发。
3、饧发好的面团二次揉十几分钟,然后揪出剂子,擀面杖擀成面皮。
4、擀成皮子。
5、中间放适量的栗蓉馅,包起来,包成大约的椭圆形。
6、用剪刀剪出刺猬的刺。
7、用红豆做眼睛,即可。