1.皮卡丘汉堡做法,自制皮卡丘汉堡
1、南瓜切块,不要太厚,放入微波炉里(我的微波炉是用6分钟,供参考),煮到叉子能轻松叉透。
2、把面包材料,除了黄油,都放入面包机揉面。大概揉20分钟左右,放入黄油,继续揉10分种。
3、放到温暖处发酵到两倍大。
4、因为没买做汉堡的模具,所以用4寸戚风模具代替。不要求汉堡胚做的很圆的,可以不用模具做。准备好油纸,剪刀。大概比划一下要剪出来油纸的大小,剪个正方形。
5、把正方形第一次对折,第二次对折,第三次沿着对角线折。然后沿着红线剪,打开,就是一个圆形。
6、把圆形油纸放入底部,周围再剪个长条围上去。
7、面团排气,分割成三份,放入模具中,第二次发酵,至两倍大。180度上下火,烤15分钟,为了不上色,面包上加盖锡纸。
8、猪肉饼所有材料混合均匀。
9、用手捏成饼的形状。菜谱上的猪肉饼分量能做三个,我这里是减量做的。
10、平底锅放油烧热,下肉饼煎熟。
11、汉堡胚中间对半切,中间夹上生菜,番茄酱,肉饼。
12、用色素笔画出五官。
13、用薯片剪出耳朵的形状,要小心剪,薯片很脆。然后一头粘上一些竹炭粉。
14、插上耳朵,就做好啦。
2.肉末汉堡做法,汉堡肉最简单的做法
1、汉堡面包1个,肉末300g。辅料:洋葱1/3个,生菜适量,芝士1片,鸡蛋2个
2、调料:盐1.5小勺,鸡精1/3小勺,生抽2汤匙,老抽1汤匙,白胡椒粉适量。
3、肉末准备好。
4、洋葱切成碎末。
5、洋葱碎加入肉末中,放入盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉,搅拌均匀。
6、打入1个鸡蛋,搅拌均匀。
7、分成四等份。
8、每份都团成一个大丸子,压扁,就是肉饼坯子啦!用保鲜膜包好放入冰箱冷冻,用时不用解冻直接用平底锅煎熟即可。
9、取一个肉饼放入平底锅中小火煎熟至两面金黄。
10、打一个鸡蛋,撒点盐煎熟。
11、汉堡面包从中间切开,先放煎熟的肉饼。
12、然后放一片芝士。
13、再放上煎好的鸡蛋。
14、最后放上洗净的生菜,盖上另一片面包即可。
3.汉堡简单做法,懒人版汉堡家常做法
1、西红柿洗净切片,生菜洗净,牛肉腌制切条,拿出保鲜膜铺上生菜、一层肉松,一层西红柿。
2、把面包切成两边,中间就夹上鸡蛋,火腿,牛肉炒熟铺上,再铺上一层西红柿、1~2片生菜(包不住就用2片),再整体裹好。
3、用刀从中间切开,摆盘享用。
4.牛肉汉堡做法,美洲纯手工牛肉汉堡
1、用料:
汉堡胚1个、牛肉饼1个、生菜2片、洋葱1片、芝士1片、沙拉酱适量。
2、做法:
(1)准备好所需食材:
(2)汉堡胚买现成的就行。
(3)牛肉饼的制作很简单,用牛肉馅加盐、胡椒、花生油调味后搅拌上劲儿,做成圆饼,冷冻起来,随吃随拿。
(4)汉堡胚切开放锅中微煎一下。
(5)锅中放少许油,煎熟牛肉饼。
(6)牛肉饼快煎好的时候放上一片芝士。
(7)面包上抹沙拉酱放生菜。
(8)再放上牛肉饼和芝士片。
(9)放一片洋葱。
(10)挤沙拉酱,盖上汉堡胚。
5.汉堡做法,商业汉堡的制作视频
1、工具/原料:汉堡包、食材
2、汉堡包的整体食材比较简单,多数食材我们都可以在家自己制作,但是汉堡包的面包做工较为复杂,最好直接购买成品。
3、准备好蔬菜和面包后,我们就可以制作汉堡包的肉饼了,我们可以选择多种肉材打碎后进行混合,在其中加入芝士增加其粘度,同时可以加入玉米、葱花等调味。
4、完成肉饼的制作后,我们可以对肉饼进行油炸、油煎或者烤制,可以根据个人喜好选择,一般猪肉、牛肉等最好是油煎。
5、完成肉饼的制作之后,我们就可以准备放置到汉堡包中的蔬菜,直接将蔬菜切片即可,同时将汉堡包的面包简单的烘烤一下。
6、完成所有食材的准备后,我们就可以进行制作了,将面包放好,可以在上面放上喜欢的酱料,然后直接放置蔬菜和肉饼即可。
7、将汉堡包摆放好之后,我们可以将汉堡包全部放置到烤箱中,烘烤30秒左右,让汉堡包中的芝士融化,出烤箱后即可食用。