金针菇的十种最佳吃法(金针菇炒什么最好吃)

金针菇的十种最佳吃法(金针菇炒什么最好吃)

首页维修大全生活更新时间:2022-10-28 13:16:01

金针菇的十种最佳吃法,金针菇炒什么最好吃

  • 1. 金针菇炒什么最好吃,金针菇的十种最佳吃法
  • 2. 金针菇配什么炒最好吃,金针菇和什么菜搭配炒来好吃
  • 3. 金针菇怎么做最好吃,金针菇空气炸锅做法
  • 4. 金针菇怎么做最好吃呢,金针菇怎么做才叫真正的好吃
  • 5. 金针菇粉丝怎么做最好吃,金针菇炒粉丝做法大全
  • 1.金针菇炒什么最好吃,金针菇的十种最佳吃法

    1、材料:金针菇(1两、鸡蛋(2个、蒜头(2瓣

    2、调料:油(6汤匙、盐(1汤匙、酱油(1/8汤匙

    3、作法:

    (1)蒜头去衣拍扁剁碎,金针菇切去老根,洗净沥干水;鸡蛋打入碗里,加1/8汤匙盐,顺一个方向用筷子搅打3分钟。

    (2)烧热锅,加5汤匙油烧热,放入打好的蛋液,用小火慢煎等蛋液底部凝固。

    (3)然后翻面再煎15秒,便可将蛋饼捞起。

    (4)添入1汤匙油,加蒜蓉爆香,倒入金针菇炒几下,加入煎好的鸡蛋,快速翻炒打散蛋饼。

    (5)炒至金针菇变软后,加1/8汤匙酱油和1/6汤匙盐,即可上桌。

    2.金针菇配什么炒最好吃,金针菇和什么菜搭配炒来好吃

    1、材料:金针菇200克、胡萝卜1根、尖椒半根、蒜2瓣、姜二片、生抽适量、盐适量、醋适量。

    2、金针菇去根部洗净,胡萝卜切丝,尖椒去筋切丝。

    3、蒜拍碎切细。

    4、姜切成小片。

    5、锅内放油,油热放入蒜姜。

    6、蒜和姜炒出香味儿后放入胡萝卜丝翻炒。

    7、待把胡萝卜炒软放入金针菇,放入少许生抽翻炒。

    8、金针菇炒熟加入尖椒丝,盐调味,再放入少些醋翻炒二下关火即可。

    3.金针菇怎么做最好吃,金针菇空气炸锅做法

    原料:新鲜金针蘑500克;花椒油10克;辣椒酱10克;糖5克;精盐少许;味精5克。

    步骤:将金针蘑去根洗净,在沸水中烫一下,放在盆内摊开晾凉,待冷却后挤去水分,待用;取炒锅上火,加入花椒油烧热,放辣椒酱炒出辣香味离火,倒在金针蘑上,加精盐、糖、味精、即可食用。

    4.金针菇怎么做最好吃呢,金针菇怎么做才叫真正的好吃

    1、主料:金针菇。

    2、配料:鸡蛋。

    3、调料:白芝麻、油、生粉、香葱、盐、白胡椒粉、剁辣椒、生抽。

    4、金针菇去掉老根,洗净撕散。

    5、香葱洗净切碎。

    6、鸡蛋打入碗中,加入盐、白胡椒粉、白芝麻、生粉混和成糊状制成蛋糊。

    7、大火烧油至7成热,取少许金针菇放入蛋糊中,使金针菇表面均匀地裹上蛋糊,放入油锅中炸,呈淡金黄色,捞出沥干油分,用同样的方法把所有金针菇都炸好装盘。

    8、取一小碗,放入生抽、香葱碎和芝麻香油混合均匀制成调味汁。

    9、端上炸好的金针菇,蘸汁食用即可。

    5.金针菇粉丝怎么做最好吃,金针菇炒粉丝做法大全

    1、材料:剁椒,粉丝,金针菇,姜丝,葱花,花椒,盐,鸡精,极味鲜酱油,香油各适量。

    2、粉丝先用清水浸泡15分钟,金针菇洗净备用。

    3、准备一个10寸的大盘子,把泡软的粉丝铺在盘子的底部,在把金针菇均匀地铺在粉丝的上面,在金针菇的上面均匀地撒上少许姜丝和盐、鸡精,把剁椒铺在盘子的中央部位,淋上适量极味鲜酱油和香油。

    4、锅内加2/3清水将其烧开后,把盘子置其中,盖上锅盖,大火蒸15分钟取出撒上适量葱花。

    5、取一个干净的锅置火上烧热,到入适量食用油加花椒煸至有香味后关火,把花椒油均匀地浇在菜上即可。

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