1.牛扒呼做法,牛扒乎的配方
1、牛肉洗净 块状放入沸水里煮5分钟左右 把水倒掉 洗净牛肉 切小片
2、锅里加入清水 放入牛肉片 牛骨 牛油煮沸后转小火炖煮5~6小时
3、牛扒呼快好的时候准备蘸水（柠檬汁 盐 味精 生抽 小米辣 姜末 金盖 花椒粉 胡椒粉 清水）
4、另准备汤料（葱末 姜末 金盖 薄荷 小米辣 干辣椒末 花椒粉 胡椒粉）
5、在小碗里准备好适量的汤料 加上热乎乎的牛扒呼汤 就是美味的牛扒呼汤了；牛肉就打蘸水
2.牛扒呼的做法,傣味牛扒呼正宗做法
1、牛肉洗净，块状放入沸水里煮5分钟左右，把水倒掉，洗净牛肉，切小片；
2、锅里加入清水，放入牛肉片，牛骨，牛油煮沸后转小火炖煮5-6小时；
3、牛扒呼快好的时候准备蘸水；
4、另准备汤料；
5、在小碗里准备好适量的汤料，加上热乎乎的牛扒呼汤，就是美味的牛扒呼了。
3.煎牛扒家常做法,袋装速冻牛排怎么煎啊
1、煎牛排深受大家的喜爱，但是很多朋友不知道家常煎牛排怎么做，今天就和大家聊聊家常煎牛排怎么做，希望这篇经验能够给大家带来帮助。
2、在热锅之后，我们可以在牛排上撒些粗盐和黑胡椒，增加点辣香味。
3、然后，我们要给锅中加点油，转一圈，放入牛排。
4、最后放入蒜头，百里香，奶油，等奶油融化后不断的淋在牛排上即可。
4.自制牛扒的做法,正宗腌制牛排方法
1、食材用料：牛里脊1片、黑胡椒碎适量、盐适量、橄榄油适量、黄油20克、柠檬汁适量、西兰花适量、胡萝卜适量、大虾2-3个、黑胡椒汁适量、土豆 小半个；
2、把牛里脊肉洗净用刀背拍松。
3、放入容器中，用盐、黑胡椒碎、橄榄油和柠檬汁把肉的两面均匀的涂抹一遍，腌制至少一个小时以上。
4、准备好所需的配菜，西兰花掰成小把，胡萝卜切片，土豆切成小块。
5、锅中添适量清水烧开后，滴入几滴橄榄油，放入西兰花和胡萝卜焯出过凉水备用。
6、再放入土豆块煮至八分熟捞出擦干水分。
7、重新添入清水放入适量的盐，把大虾煮熟捞出备用。
8、不粘锅内放入黄油小火融化。
9、把豆块儿放入锅中小火煎制。
10、煎至土豆块成焦黄色盛出。
11、直接把腌制好的牛排放入锅中，小火煎两分钟左右。
12、翻面再煎两分钟即可。
13、把煎好的牛排和配菜随自己的喜好摆入盘中。
14、直接在煎牛排的锅底放入一勺黑胡椒汁小火煮沸，如果太粘稠可以放少许的水。
15、然后把黑胡椒汁淋倒在牛排上，开动吧！
5.黑椒牛扒做法教程,黑椒牛扒汁最正宗做法
1、牛肉300克、盐3克、料酒6克、黑胡椒3克、苹果皮4克、食用油4克。
2、方法：牛肉买回来切成均匀的片，用刀背稍微敲打一下加入盐。加入料酒，加黑胡椒粉放苹果皮腌制一个小时。一面煎至10秒后翻面。来回翻面煎至牛扒熟。
