1.鸡肉白萝卜的做法,白萝卜炖鸡的危害
1、白萝卜去皮切成丝。
2、用油泡过的鸡腿肉。
3、热油锅,爆炒萝卜丝。
4、放入鸡腿肉同炒。
5、放少许盐调味。
6、翻炒均匀就可以起锅了。
2.鸡肉红萝卜煲汤的正宗做法,鸡肉炖红萝卜汤怎么炖好喝
1、原料:鸡肉100克、胡萝卜200克、料酒10克、八角5克、姜5克、盐3克、花椒2克、味精1克。
2、将鸡肉洗净,切成片,鸡肉用沸水略煮一下,撇去浮沫。
3、加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨。
4、将胡萝卜洗净,削去皮,切成斜片。
5、待鸡肉煮至七成熟时,放入锅中,加入精盐适量。
6、胡萝卜煮熟调加味精即成。
3.鸡肉肠炒萝卜胡萝卜片的做法,红萝卜炒鸡肠家常做法
1、材料:鸡肉肠、萝卜、胡萝卜、葱花、油、盐。
2、鸡肉肠竖着一切四半,胡萝卜、萝卜都去皮切片;
3、锅中倒入少许油,小火将鸡肉肠煎至微微焦黄,盛出待用;
4、重起锅,再倒少许油,将葱花和胡萝卜、萝卜倒入一起中小火翻炒,炒至胡萝卜颜色变深、将熟;
5、最后倒入鸡肉肠,调入少许盐,炒匀即可。
4.白萝卜和鸡肉汤的好处,鸡肉萝卜汤的功效和禁忌
1、补脾益气:白萝卜炖鸡汤不仅味道鲜美,其中还含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分,且易于消化吸收,可以起到补中益气,补精填髓的作用,有利于改善体虚,食少,虚劳羸瘦,水肿,贫血等症。
2、缓解油腻:鸡汤中油脂较多,比较滋腻,而白萝卜中含有介子油的成分,可以促进肠胃蠕动,帮助消化,增加食欲,可以改善食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳等症,并且,鸡肉和白萝卜一荤一素的搭配不仅可以帮助补充人体营养,还可以缓解鸡汤的油腻。
3、提高免疫力:鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分,可以帮助补充人体营养,有利于提高人体的抗病能力;而白萝卜富含多种维生素以及微量元素,有助于增强人体的免疫功能,因此经常食用白萝卜炖鸡汤可以增强体质,强壮身体。
4、美容养颜:白萝卜中含有丰富的维生素C成分,它是一种天然的抗氧化剂,可以抑制黑色素的合成,防止脂肪氧化和沉积,而鸡汤中含有丰富的维生素A以及微量元素硒,可以帮助清除自由基,抑制过氧化脂质形成,起到很好的美容抗衰老的作用。
5.鸡肉红萝卜煲汤的功效,鸡肉的最佳搭配与禁忌
1、鸡肉红萝卜煲汤有帮助提高自身免疫力、预防癌症、补气血、养颜的功效。而且也可以补充足够的维生素、因为鸡肉红萝卜煲汤,它里面含有胡萝卜素和微量元素。
2、所以尤其是女性,经常的喝一点这种汤,它可以滋阴补阳、补充维生素和胡萝卜素,它可以起到改善皮肤和美容的功效。