1.广西七彩辣椒怎么泡,广西七彩椒正宗的浸泡方法
1、在乡下买了两斤五彩椒，清洗干净。
2、剥干净蒜头。
3、把冰糖，五彩椒，蒜头全部放入密封瓶。
4、倒入酱油，记得每天都要压压辣椒，要把酱油过面，不然容易发霉。
2.七彩辣椒养护技巧,七彩辣椒要每天浇水吗
1、播种：由于喜热的习性，春播和初夏播种最合适；最佳播期在3~7月，适当早播会让它更加充分地生长，多结几茬。在播种的时候，可以不用催芽，直接播种，将种子全埋，浇透水，平时小水漫灌，保持土润，等待发芽就行了；若催芽，也就是种子催出白根后再种，会提高出苗的整齐度。正常情况下，播种后，7~14天之间就会出齐苗。
2、生长初期（出苗~4、5片真叶）：在辣椒子叶完全展开后，就可以参照表土的情况，浇水时浇透就行了；这个阶段，通常会持续将近一个月的时间，这也说明，辣椒在出苗后，生长是慢性子，更需要耐心。由于生长缓慢，基本上不用追肥（苗子过小，追肥反而会导致肥害，影响生长）。
3、生长旺盛期（4、5片真叶~开花之前）：这个阶段，是辣椒营养生长最为迅速的时期，除了浇水照生长初期管理一样外，还可以酌情追肥，促进生长。由于辣椒的自然分枝能力很强，通常不需要打顶。至于移栽，由于小苗个头比较大，从子叶展开到开花以前，都是可以随时移栽的。
至于每盆种植数量，通常10厘米以下的袖珍盆，1棵就足够了；15厘米以上的，通常两棵就行了。
盆栽的辣椒，和地栽相比，观赏性要强一些，尤其是小果型的朝天椒、五彩椒等品种。
4、开花期。辣椒进入花期以后，除了照生长旺盛期的方法管理外，还要注意传粉：
辣椒传粉其实非常简单，轻摇植株就可以实现；如果还不保险，有手、棉签直接涂抹花心部位就行了。辣椒在向阳、通风处，会对开花、结果非常有利。
5、结果期。辣椒进入结果期后，除了参照生长旺盛期管理以外，还要观察果实的情况，摘除畸形果以及病果（尤其是大果型的品种）。如果辣椒的生长时间非常充足，那么将是分批次结果的，有明显的茬口。例如，植株首次开花、结果，到果实成熟后，为第1茬；然后第1茬采收，再次开花、结果，就是第2茬。总之，会进入一个开花期~结果期的一个循环过程。在开花期和结果期，在温度适宜的情况下，追肥以磷钾肥为主，促进花和果实的生长。
3.七彩椒怎么泡,泡七彩椒的正确方法
1、原料准备：七彩椒、酱油、冰糖、食盐。
2、制作步骤：
（1）先将清水冲洗一遍七彩椒。然后沥干水分，倒入大盆里，倒入可以没过七彩椒的清水，然后倒入适量的食盐，清理表面残留的细菌和农药，大概浸泡十五分钟左右就可以了。然后捞出来，用清水冲洗三次。
（2）然后沥干水分，将七彩椒晒到七八分干的程度，表皮一定要保持干燥，一定要晒干水分。然后拿出来准备好的玻璃罐子，一定要消毒，清理干净，保证罐子没有一点水分
（3）然后把七彩椒放入玻璃罐子中，然后倒入适量的白糖，再倒入酱油。比例是一比零点五比一，就是一斤七彩椒半斤白糖一斤酱油。喜欢甜的，可以多加白糖。
（4）然后把玻璃罐子密封，大概要浸泡十五天。这个期间，颜色鲜艳的七彩椒会逐渐变色，变成酱油的颜色，就可以捞出来了。这样做出来的七彩椒不仅口感爽滑，而且酸辣可口，还十分香脆。
4.七彩椒怎么泡好吃,开水泡七彩椒怎么做又脆又好吃
1、准备些新鲜的七彩椒用水清洗干净。
2、去楴吹干水。（这一步很重要哦），准备一个玻璃瓶洗净吹干。不能留一点水。
3、装好七彩椒后放入花椒和海天酱油，倒满腌盖七彩椒。把保鲜袋扣上再用瓶盖封好，放置一个月，时间越久越入味。
5.七彩辣椒的种植方法和养护,七彩辣椒可以一年四季种吗
1、七彩椒播种育苗
七彩椒对温度和湿度要求较高，华南地区适宜一年种春植和秋植两造，春植2月下旬--3月中旬播种，秋植7月下旬--8月上旬播种。为提高辣椒的成苗率及质量，应选择在温室或小拱棚进行育苗。采用土基质育苗，用泥炭土、河沙、珍珠岩6：3：1作基质，将它们均匀混合后装于8X8cm的塑料育苗杯中，排放整齐。种子播前用10％磷酸三钠浸15min(分钟消毒后，将种子投入30℃温水中浸泡2--3h(小时，然后置于30℃的环境中催芽，待种子露白后即可播种，每杯播一粒，然后在上面覆盖0．8cm厚的基质，最后盖上一层遮阳网，淋透水。待2／3种子出苗后撤去遮阳网，并用600倍的普力克喷雾防治瘁倒病，每星期淋一次0．5％的复合肥水，补充养分，培育壮苗，具4--5片真叶时定植。
2、七彩椒定植
选择前造没种过茄科作物的田块，定植前，深耕细耙，施足基肥，667平方米施入腐熟鸡粪1000kg，复合肥30kg，起畦，畦面宽1m，高25cm，畦面要平整，采用双行定植，株距30--35cm，品字形定植，株型较大的品种株距为50cm，定植时保留根部的基质完整，以防伤根，种后马上淋足定根水。
3 七彩椒田间管理
(1肥水管理 七彩椒定植后要及时查苗补苗，保持土壤的湿润。种后7d淋一次1％的复合肥水，促进植株的生长，开花前10d左右667平方米追施氮磷钾复合肥15kg。第一次采收后，667平方米再追施三元复合肥20kg，尿素10kg，采用穴施，离根基部15--20cm处施肥，以免造成烧根，以后每采收一次均要追肥。
(2整枝 辣椒（七彩椒）一般为二杈分枝，主枝以下侧枝应及时疏除，主枝上的侧枝适当保留，以利通风透光，减少养分消耗，促进开花结果，增加结果数。为提高抗风抗倒能力，这些观赏辣椒要采用支架栽培或吊绳栽培，插竹支架选择在开花前、结合中耕培土进行，每株用交叉二支短竹支撑主干。
(3保果与疏果 七彩椒开花时期温度高于30℃或低于15℃时会引起受粉不良，影响座果，可用番茄灵液或辣椒素喷花，促进座果。当结果较多时，可适当采收部分上市，特别是老熟果一定要摘除，减少养分消耗，以免影响植株生长。
(4采收 七彩椒一般以观赏为主，亦可食用，要根据各自需要决定采收时期。如果是用于观赏的，可采收多余及成熟的辣椒，以保持植株旺盛生长，延长观赏期。如果是食用或加工用的，依据自己的用途，在各时期的不同颜色及成熟度进行采收。
(5病虫害防治 以蚜虫、蓟马、茶黄螨、病毒病、疫病、青枯病为重点，可用5％高效大功臣1500倍防治蓟马和蚜虫，用抗螨23或克螨特800--1000倍喷雾防治茶黄螨等螨类，用普力克600倍防治疫病，用病毒通1000倍防治病毒病，用72％农用链霉素4000倍灌根防治青枯病，注意不能长期单一使用同一种药，要交替使用，避免病虫害产生抗性。
