1.桂花炒年糕的做法,做桂花年糕新摘的桂花要不要洗
1、年糕家里要是多，就这样子泡着囤放。
2、锅里小火，加入清水红糖及少许色拉油。
3、将切好的年糕控水下锅，转大火煮至糯软。
4、最后加入一茶匙桂花酱。
5、拌至食材均匀挂味即可。
6、这样子一份桂花糖年糕完成了。
7、主料：年糕3条
8、辅料：红糖2茶匙、桂花酱1茶匙、色拉油、半茶匙， 糖一汤匙 糖桂花一小汤匙
2.糖桂花炒年糕的做法,炒桂花年糕的正宗做法
1、主料：年糕适量、白糖适量、桂花适量。
2、先把年糕切成片。锅中放少许油，加入切好的年糕，煎。
3、一面煎完后，将年糕翻个面，再煎。
4、稍稍放点水后，加入糖桂花和白糖翻炒。
5、加适量的水，煮至软和。
6、待水稍干，糖水与年糕成为一体后，出锅。
3.桂花年糕的做法,桂花年糕正宗做法视频
1、食材：大米130克、糯米200克、猪油30克、细砂糖30克、水320克、糖桂花45克。
2、大米和糯米提前称重浸泡。
3、洗干净，泡一晚上，至少泡三小时。
4、泡好的大米和糯米，准备其他材料。
5、泡好的糯米和大米控干水分放入面包机桶，加入配方中的水。
6、加入猪油和细砂糖。
7、启动面包机年糕程序。一小时二十五分钟。
8、时间剩最后30分钟的时候加入。
9、加入糖桂花继续翻炒。
10、可以检查一下状态，看看大米和糯米是不是都成糊状了。
11、炒好的年糕，根据自己家有的模具装起来，定型。
12、定型完成，切片。厚度根据自己喜欢切。
13、切好放入盘中再撒一点糖桂花即可食用。
14、香甜软糯的桂花年糕“好米产自好生态，狠粮优选优质精米”。
4.桂花糖年糕的做法,糖桂花年糕最简单的吃法
1、主料：粳米(1250克 糯米粉(1250克，调料：白砂糖(1250克 香油(50克 桂花(10克。
2、将镶粉（粳米、糯米粉）倒入面缸，中间挖个圆塘，放白糖，冷水500克反复拌和。如有僵块须拣去。
3、笼内铺上纱布，将糕粉铺在笼里，放在沸水锅上用旺火蒸1刻钟左右，至糕粉呈玉色时倒在工作台上，再取洁布一块，用冷开水浸湿后，将糕粉包住，用后不断地翻揿，揉捏，直至光滑，细腻，无颗粒为止，然后揿平，拉成1.5厘米宽的长条，抹上少许麻油，放些桂花，切成长方形块5块即成。
5.茉莉桂花年糕的做法,桂花炒年糕的正宗做法
1、糯米粉100g，面粉300g，冰糖30g，桂花30g，茉莉花20g，少许油。
2、将糯米粉和澄面粉放入盆里搅拌均匀，冰糖放入清水中煮溶后，加入糖桂花搅匀，加入茉莉花和桂花轻轻搅拌，倒入已塗上少许油的糕盆内，放入蒸锅大火蒸35—45分钟，用筷子插入糕里，如果筷子没有沾上粉浆，表示糕已经熟了。
3、放凉后，放入冰箱至少1小时；吃的时候切片，用少许油两面稍微煎至金黄色，即可食用。
