1.玉米鸽子汤家常做法,玉米鸽子汤怎么炖最补气血
1、鸽子剪去指甲,血水,内脏清理洗净。
2、锅中烧水放入三片姜一勺料酒,放入鸽子焯水,捞出鸽子。
3、焯好水的鸽子放在大碗中放入玉米、山药,几片姜,放入盖过鸽子的水。
4、放高压锅中隔水蒸,大火烧开后转小火半小时。
5、蒸好后再放盐调味就好了。
6、秋冬养生,汤补是一个很好的进补方法,山药配鸽子炖汤能起到补血益气,清虚热的功效。 鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低,素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃对身体非常有益。
2.鸽子汤的家常做法,鸽子汤怎么炖补气血
1、食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒适量。
2、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
3、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
4、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
5、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加适量的盐调味即可。
3.清炖鸽子汤的家常做法,鸽子汤禁忌放什么
1、鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。
2、流程:浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
4.天麻鸽子汤的家常做法,天麻鸽子汤的正宗做法
1、主料:鸽子1只、天麻1只。
2、辅料:葱姜适量,料酒适量,枸杞适量,盐1汤匙。
3、鸽子、天麻、葱姜洗净,放入砂锅中。
4、加入适量的水,盖上大火。
5、煮沸后,加入料酒去除鱼腥味。
6、小火炖至可以用筷子戳。
7、然后加盐调味,最后加入枸杞和葱花来增强香味。
5.玉米银耳骨头汤家常做法,银耳大骨头汤的做法大全家常
1、准备主要的食材:一节新鲜的玉米、少许银耳干、一小段胡萝卜、几块大骨、少许生姜。
2、打开电磁炉,加入水烧开,放入盐醋及大骨,焯一阵去骨头血水,然后捞出放冷水去浮沫。将银耳发泡,然后剪去蒂头洗净。
3、处理玉米和胡萝卜,将玉米洗净切成小段;胡萝卜洗净去皮切成小块。
4、准备少许生姜,生姜洗净去皮切丝;取一个炖盅,将其洗净。
5、将食材都放入炖盅中,加盐、料酒和适量水。
6、将炖盅放入隔水炖中,加水开启炖大骨模式,炖好后打开试试味道。
7、味道咸淡合适后取出,一碗清淡美味且又营养的家常玉米银耳大骨汤就做好了。