1.河蚬家常做法,河蚬最简单点做法
1、原料：河蚬、老萝卜干、姜、芹菜。
2、做法步骤：备齐材料，河蚬买来自己养半天水更干净点。材料洗净备用。所有材料倒入锅中，加适量水烧开，撇去浮沫。关小火煮约十分钟即可。
2.河蚬怎么清洗,野生河蚬怎么清洗最干净
1、首先把蚬子放入到清水中浸泡起来。
2、然后在清水中撒上适量的食盐。
3、接着用筷子插入清水中，沿着顺时针或者逆时针方向不停的旋转就可以了。
4、这时就能够使蚬子吐出里面的脏东西了。
5、最后再用清洗冲洗两遍就可以了，这样蚬子就清洗干净了。
3.河蚬的吃法,河蚬怎么炒好吃又简单
1、酸辣河蚬很好吃，在炒制时需要准备五百克新鲜的河蚬，再准备一个西红柿和少量的芹菜与辣椒，另外姜和蒜以及盐与糖等配料也要准备一些，最后还要准备辣椒油和料酒与醋等调味料。
2、把西红柿和芹菜全部洗好切成小丁，把河蚬洗净备用，炒锅中放油加热以后把姜片、蒜末和辣椒放入炒出香气，再加入糖和盐以及料酒与醋等调味料，接着把河蚬放入炒制，翻炒几下以后放入芹菜和西红柿，炒到河蚬的口全部裂开，放入辣椒油调匀就能出锅。
4.哪些人不能吃河蚬,河蚬吃太多会有什么副作用
1、脾胃虚寒、肾虚滑精者忌食河蚬；河蚬也不适合寒性气管炎者食用；风寒感冒患者忌食；女子月经来潮期间和妇人产后恢复期忌食河蚬。
2、功效：富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力；富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
5.姜丝焖河蚬肉如何做,黄蚬肉的做法大全窍门
1、材料：400克咸蚬肉，适量盐，一块姜，适量油。10克葱，适量淀粉水，10克芫茜；
2、咸蚬肉洗净土；
3、葱粒拍碎；
4、姜块切丝；
5、葱段切丝。
6、芫茜切段；
7、下油锅爆香蒜蓉姜丝；
8、倒入蚬肉翻炒5分钟；
9、倒入葱丝芫茜继续翻炒；
10、继续翻炒至葱段芫茜至软，炝入淀粉水，煮至收汁捞起即可。
