十种椰蓉的家常做法(椰蓉奶家常做法)

十种椰蓉的家常做法(椰蓉奶家常做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-10-30 20:34:01

十种椰蓉的家常做法,椰蓉奶家常做法

  • 1. 椰蓉奶家常做法,十种椰蓉的家常做法
  • 2. 椰蓉奶方家常做法,椰蓉奶块正宗做法
  • 3. 椰蓉奶黄馅花脸熊面包的做法,椰蓉奶黄馅馒头的做法
  • 4. 椰蓉面包的家常做法,十五种椰蓉面包
  • 5. 自制椰蓉的家常做法,椰蓉的十种做法
  • 1.椰蓉奶家常做法,十种椰蓉的家常做法

    1、先准备好所有的食材,牛奶200克,淀粉20克,砂糖十克,椰蓉适量。

    2、然后将牛奶、淀粉和砂糖一起倒入一个容器中,搅拌均匀。

    3、接着倒入锅中。

    4、然后开小火慢熬,不停搅拌。

    5、接着熬到粘稠状态就可以出锅了。

    6、然后倒入容器中抹平,放入冰箱冷藏两个小时。

    7、接着拿出来切成块,裹上椰蓉。

    8、一道美味可口的椰蓉奶方就做好了,希望大家能够喜欢。

    2.椰蓉奶方家常做法,椰蓉奶块正宗做法

    1、准备材料:牛奶240ml 淡奶油100g 淡奶玉米淀粉(粟粉)40g 糖30g 椰蓉少许 。

    2、将三分之一的的牛奶和玉米淀粉混合均匀。

    3、找一个玻璃器皿,铺好一层椰蓉。均匀铺满

    4、奶锅加入牛奶和白糖,再加入淡奶油,搅拌均匀,在锅里的奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里,锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠,略有凝固的就离火搅拌装盒子,冷藏过夜。

    5、倒扣在板子上,切成方形,均匀沾满椰蓉。

    3.椰蓉奶黄馅花脸熊面包的做法,椰蓉奶黄馅馒头的做法

    1、食材:酵母2g,盐2g,糖60g,玉米油20g,牛奶80g,全蛋液50g,面粉200g,奥利奥饼干1块适量,玉米油35g,鸡蛋2个,玉米淀粉15g,奶粉40g,牛奶85g,糖50g,面粉20g,椰蓉20g,刷面包的生蛋黄1个。

    2、玉米油加糖加蛋液搅打均匀后在加入牛奶打匀。

    3、筛入玉米淀粉和面粉。

    4、再次打匀。

    5、隔水加热,边加热边搅拌。

    6、看到蛋奶糊半凝固的时候放入椰蓉。

    7、在加热成块。放凉就可以用。

    8、面包配料放入面包桶内,启动面包机发面程序,90分钟后面发好。

    9、取出面团排气松弛10分钟。

    10、把面团分成6大,12小的共18份面团。大小的比例自己不用太拘谨,可以调整。我做的大面团约是40g左右,小面团约是15g左右。

    11、大面团用手直接压扁或者擀扁,放入做好的奶黄馅,喜欢多吃就多放,反之,少放随意。

    12、包好,收口向下放好。

    13、小面团,按压成水滴状。

    14、包好馅的大面团,和水滴状小面团组和好,做成小熊脸图样。

    15、都做好,放到烤盘上,二次饧发。

    16、面发好,我做了6个有点挤,最好做4个,会更漂亮。

    17、奥利奥饼干去掉中心的夹心奶油后擀碎。

    18、发好的面团涂上蛋黄液,用奥利奥饼干做成小熊花脸,轻轻压实。

    19、烤箱提前预热,烤盘放中层,170度,上下火,20分钟,即可。中间记得观察颜色加盖锡纸。

    4.椰蓉面包的家常做法,十五种椰蓉面包

    1、食材:高筋面粉300克,淡奶油100克,牛奶80克,无盐黄油15克,细砂糖10克,酵母4克,奶粉10克,盐2克。椰蓉馅:椰蓉60克,无盐黄油30克,糖粉20克,蛋液15克,全蛋液(刷面包用)15克。

    2、将面包所需材料(黄油除外)全部投入面包桶内,进行一个和面程序。

    3、加入软化的黄油再次搅拌一个和面程序,能拉出薄膜,然后发酵至两倍大。

    4、面团发酵的时间,准备椰蓉馅。黄油融化后加入糖粉,蛋液,椰蓉搅拌均匀即可。

    5、发酵好的面团取出排气,分成六份揉圆,盖保鲜膜松弛十五分钟。

    6、取一个松弛好的面团擀开,擀成长方形薄片,均匀的涂抹上椰蓉馅。

    7、从上往下卷起来,然后用刀从中间切开,顶部大概留出五六厘米的距离不要切断。

    8、将切开的两条面团像拧麻花一样扭起来,末端捏合,盘起来整好形。

    9、全部弄好后放入烤箱进行二次发酵(可以放一碗热水加快发酵的速度)。

    10、发酵至两倍大,表面刷上一层薄薄的全蛋液。

    11、放进预热好的烤箱,185度烤20分钟。最后几分钟注意看一下,如果表面颜色金黄了,可以盖一张锡纸以免颜色过深。

    5.自制椰蓉的家常做法,椰蓉的十种做法

    1、材料:椰子1个、榔头1个

    2、准备好去了壳的椰子,用尖锐的东西把中间扎通,插上一根吸管。

    3、把里面的椰汁倒出来,可以喝掉。

    4、用榔头在椰子的腰线部分,转圈敲一圈,椰壳会开裂。

    5、敲开后,用小刀,或者小勺把白色的物质刮下来。

    6、把刮下来的椰青用料理机打碎。

    7、把碎屑平铺到烤盘上。

    8、烤箱100度烘烤30分钟左右,以表面干燥为准。

    大家还看了
    也许喜欢
    更多栏目

    © 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.