1.鲜虾芦笋的做法,芦笋炒虾仁白芦笋做法
1、备好食材：芦笋、虾仁；虾仁去掉虾线，洗净，沥干水分；芦笋洗净，切断；
2、虾仁调入适量盐、料酒，胡椒粉，抓匀后腌制片刻；
3、锅里倒入清水烧开，调入适量油、盐，再放入芦笋焯水；
4、芦笋焯水后捞出，沥干水分；
5、不粘锅里倒入适量油烧热，放入虾仁煸炒；
6、虾仁变色后，再放入芦笋翻炒；
7、食材煸炒至八分熟，放入盐，翻炒均匀；
8、关火，起锅。【芦笋炒虾仁】做好啦。
2.芦笋鲜虾炒鸡蛋的做法,芦笋鸡蛋炒虾仁怎么配料
1、主料：芦笋300克、虾仁150克、鸡蛋2个。
2、辅料：胡萝卜75克、食用油15克、盐适量。
3、将芦笋和胡萝卜清洗干净。
4、锅中放入清水烧开。
5、烧水的过程中，将胡萝卜切片，芦笋切滚刀块。
6、水烧沸后，加入一点盐，放入切好的芦笋和胡萝卜。
7、水焯至芦笋8成熟，盛出放入冷水中。
8、将虾仁继续放入开水中，虾仁变色后取出控干。
9、将鸡蛋打散备用。
10、锅中放入食用油。
11、油温热后，将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒。
12、加入芦笋和胡萝卜，翻炒1分钟。
13、再加入虾仁和盐，大火继续翻炒2分钟。
14、装盘即可食用。
3.鲜虾炒芦笋怎么做,芦笋炒虾仁正确做法
1、鲜虾去壳，洗净吸干水分，加入调味料腌十五分钟，泡嫩油，沥干油分，待用；鲜芦笋用盐、油、水出水过冷。
2、胡萝卜洗净剞成胡萝卜花；蚕豆、胡萝卜飞水，盛起；大蒜去洗净捣成蒜茸。
3、下油爆香蒜茸，加入鲜芦笋、蚕豆、胡萝卜花炒匀，鲜虾回锅兜炒，用少许生粉水埋芡即成。
4.鲜虾芦笋粥如何做,芦笋粥的做法大全图解
1、大米20克、芦笋20克、虾50克、油5克、盐2克、料酒5克。
2、做法：煮粥只需要用内胆，将淘洗好的大米倒入内胆中。
3、加水到刻度线附近。合上盖子，使用汤/粥功能。
4、将虾去掉虾线，锅里倒入油，放入翻炒至变色，淋点料酒关火。
5、等程序只剩下5分钟时，打开盖子，放入芦笋。
6、再将炒好的虾一起倒入锅中，盖上盖子继续烹饪。
7、程序结束后，加入盐搅匀即可。
5.鲜虾芦笋炒百合制作方法,芦笋百合炒带子做法
1、食材：鲜虾（明虾，基围虾都可以）300g，百合1个，芦笋150g，蒜末少许，盐少许，鸡精少许，美极鲜酱油少许，水淀粉少许。
2、鲜虾剥壳，留住尾巴不要剥断，调入少许湿淀粉，白胡椒粉，黄酒，盐腌制10分钟。
3、芦笋百合清洗干净，芦笋切长条，入沸水中氽汤一下（水中加几滴油），锅里放油，将腌好的虾仁入锅滑炒，稍变色就捞出待用。
4、锅里留底油，放入蒜末爆香，接着放入百合芦笋，略微翻炒，调入少许盐，美极鲜酱油，加入炒好的虾仁一起翻炒均匀，再调入少许鸡粉即可出锅。
