1.破壁机鱼汤的缺点,为什么医生不建议用破壁机
1、能想到的缺点就和电磁炉对比锅炉一样，火候会比较小一些，在把鱼放入破壁机前，可以先用小火将鱼的两面煎一下，这样就可以炖出雪白色的鱼汤了。
2、值得注意的是，只有部分配备了蒸煮功能的破壁机才有这一功能，如奥克斯HX-PB9217破壁机就有蒸煮功能。
2.破壁机鱼汤做法,破壁机做鱼汤的危害
1、用料：水1000克、黑豆一小把克、鲫鱼一条、花生30粒、嫩姜一小块、料酒四勺、盐适量、大红枣两个。
2、鲫鱼用厨房剪剪去鱼鳍鱼尾的翅，把鱼肚子的黑膜、鱼头去掉，去掉鱼卵，冲干净血水。
3、鲫鱼处理完后鱼身划刀、抹少许盐、料酒腌制半小时以上，途中翻一次身，顺便把黑豆花生洗干净，泡一泡，红枣去核。
4、平底锅加点油把鱼两面煎金黄，把盘子剩下的料酒最后倒进去，酒气沸腾。
5、鱼、黑豆、红枣肉、花生、姜块，全部放进破壁机，按五谷或者鱼汤功能。
3.破壁机做鱼汤怎么做,破壁鱼汤危害
1、准备原料：鲫鱼300克、姜1块、红枣4颗、盐适量、清水780克
2、首先鲫鱼去鳞，去内脏。
3、红枣用吸管尖的一头从红枣中间插入，核就轻松去掉。
4、将红枣、鲫鱼、姜片放入东菱破壁机的玻璃杯内。
5、加入适量的清水，盖上盖子，将玻璃杯放在底座上。
6、接通电源后，轻触开关键，点功能键，选择中汤，开始搅拌。
7、半个小时后就搅拌完成，最后加盐调味即可。
4.破壁机豆浆的做法,为什么不建议用破壁机
1、先把豆子浸泡24小时后，再加入适量清水后盖好盖子，直接点击豆浆按键即可。这样打出来的豆浆有着更加细腻的口感。
2、将清洗好的豆子与谁按照一定的比例放入机器内，盖紧盖子之后直接按键启动。一般破壁机上会有刻度线，不要超过最高刻度也不能低于一定刻度，避免影响正常运转。提醒大家不要加入过多的糖，这样会影响豆浆的营养。由于豆子没有经过浸泡，建议大家适当的延长打豆浆的时间。
3、把豆子给煮熟然后放入机器制作。这种方法用时比较短，大概两三分钟就可以完成。
5.料理机和破壁机的区别,破壁机和料理机哪个更适合家用
1、使用原理不同。料理机的工作原理就是通过马达，而且还是比较强劲的，可以榨果汁。破壁机是料理机的升级版本，它的工作原理就是通过高速运转，每分钟能够达到上万转。在这样高强度的转速下，再搭配坚硬的刀头，能够有效击破食物，而且能够深入到细胞壁，使得细胞壁释放，破壁机的强度要更加大，它能够破坏分子。
2、功能不同。料理机也能够称之为榨汁机，可以榨果汁，打豆浆等等，这些是它的基本功能。而破壁机的功能更加强大，而且破壁技术更加先进，比如既是豆浆机又是榨汁机，又是研磨机，功能更加全面。
3、营养也不同，很多人家里只购买破壁机，其实就足够了，没有必要再购买榨汁机。而破壁机制作出来的食物，营养都保留下来了，能够更好吸收，不会破坏里面的营养元素，所以更加受欢迎。
4、价格也不同，破壁机的价格更加贵一些，主要是因为它的功能太强大了，要比料理机高出一半的价格。
