冷冻牛肉馅饼的做法大全(撒旦是谁牛肉馅饼的做法)

冷冻牛肉馅饼的做法大全(撒旦是谁牛肉馅饼的做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-10-31 11:16:01

冷冻牛肉馅饼的做法大全,撒旦是谁牛肉馅饼的做法

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  • 3. 正宗牛肉馅饼的做法,牛肉饼正宗做法第一名
  • 4. 牛肉馅饼的做法大全,正宗牛肉馅饼的做法
  • 5. 牛肉馅饼的家常做法,正宗牛肉馅饼的做法
  • 1.撒旦是谁牛肉馅饼的做法,冷冻牛肉馅饼的做法大全

    1、把牛肉洗净,剁成肉馅,盛在容器里,加入一勺清水调匀。

    2、在肉馅里加入料酒、酱油、花椒粉、盐、鸡精、花生油、香油。沿同一个方向,把辅料同牛肉馅一起搅拌均匀。

    3、准备葱末和姜末,倒入牛肉馅中,仍旧沿同一方向搅拌均匀。

    4、准备400g面粉倒入容器,加上4g酵母粉,适量温水搅拌均匀。揉成面团。

    5、等面团发至两倍大时,揪成大小相等的剂子。揉成圆形。

    6、把每一个面团擀成薄皮,放上肉馅。

    7、把肉馅包起来,用手压扁。

    8、平底锅里放油。用小火把牛肉馅饼放在锅里煎。

    9、煎至牛肉饼两面金黄,就可以了。

    10、出锅装盘。牛肉馅饼就做好了。

    2.牛肉馅饼的做法,洋葱牛肉馅饼

    1、大葱切段、姜切片,加水浸泡成葱姜水。

    2、牛肉剁碎。

    3、洋葱切丁、大葱切丁。

    4、面粉加温水和成软一点的面团,放置二十分钟。

    5、牛肉用筷子打散,分次放入葱姜水,顺着一个方向搅拌把水打进肉里。

    6、加胡椒粉、料酒继续顺着一个方向搅拌,看不见水后加生抽继续搅拌。

    7、最后加入油搅拌后放盐搅拌均匀。

    8、把洋葱丁、大葱丁倒入肉馅里,顺着一个方向继续搅拌上劲。

    9、面板撒干粉,面团揪成大小适中的面团。

    10、擀成面皮。

    11、加牛肉馅按照包包子的手法包好,把封口处放下,稍微按压一下。

    12、电饼铛预热,刷油放馅饼压扁,馅饼档煎制,中途放入少许水翻面,煎制5分钟即可。

    3.正宗牛肉馅饼的做法,牛肉饼正宗做法第一名

    1、主料:面粉500克、温水260克、酵母粉5克、白砂糖10克。

    2、辅料:牛肉500克、葱1个、白酒10毫升、生抽2汤匙、黑胡椒1茶匙、食盐适量。

    3、牛肉剁成肉丁。

    4、洋葱切碎。

    5、热锅凉油,待油温达到6成热时,加入洋葱碎翻炒出香味。

    6、加入牛肉丁翻炒至牛肉变色。

    7、加入适量生抽。

    8、加入黑胡椒、食盐和白酒调味,关火。

    9、牛肉馅晾凉备用。

    10、将500克面粉、260克温水、10克白砂糖和5克酵母粉和成光滑的面团,醒发至2倍大。

    11、将面团均分成16份,滚圆。

    12、将面团擀开,中间厚四边薄,包入肉馅。

    13、用包包子手法,捏紧收口。

    14、收口朝下,用手将面团压扁。

    15、电饼铛加热,倒入色拉油,将面饼排入。

    16、电饼铛选择馅饼模式进行自动烙饼即可。

    4.牛肉馅饼的做法大全,正宗牛肉馅饼的做法

    1、做法一:

    主料:小麦面粉(400克;

    辅料:牛肉(肥瘦(600克、白菜(260克、大葱(110克;

    调料:花生油(50克、酱油(30克、盐(2克、味精(1克;

    方法:牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。

    2、做法二:

    材料:牛肉葱姜食盐味精胡椒粉芝麻油酱油白芝麻鸡蛋白糖十三香

    制作步骤:牛肉500g,洗净剔去筋皮。加上葱、姜剁成蓉。加入所有调料。一个方向搅拌上劲后,备用。适量面粉放在面盆里,浇上开水,一边浇一边搅拌成团,晾凉后和成面团。面团的要很稀软那种,图片种是用手轻轻一扯,面的状态。双手抹油,揪起一团面,在手中揉圆压扁,放在掌心装上牛肉馅,然后手指隆起,将面如包月饼一样往中间收,直到封口不漏肉馅为止,将收口多余的面揪下来,然后把馅饼放在一个盘子,用拇指之外的四个指头转圈摊平。平底锅放宽一点的油,油温下入馅饼,如果感觉馅饼摊得不够大,可以在馅饼下锅后,继续用手指一边转动馅饼一边压平。两面金黄肉馅熟即可食用。

    3、做法三:

    主料:牛肉,面粉,

    辅料:洋葱,葱姜蒜,高汤,香油,黄豆酱,

    步骤:温水和面,醒一个小时。牛肉剁成肉末;葱姜蒜、洋葱切末;香油打黄豆酱。依次加入:加入葱、洋葱末、香油打过的黄豆酱、酱油、高汤、盐、味素、姜、蒜,顺时针拌匀。包馅饼,入锅煎。

    5.牛肉馅饼的家常做法,正宗牛肉馅饼的做法

    1、原料:面粉、牛肉馅、葱头、酵母、盐、蚝油、老抽、十三香、香油、白芝麻。

    2、面粉加酵母水和成面团,放温暖处发酵。

    3、牛肉馅加盐十三香老抽耗油香油拌匀。

    4、葱头切成沫。

    5、葱头沫放到牛肉馅里调匀。

    6、发酵好的面团排气分成剂子,擀成皮包入肉馅。

    7、全部做好成饼,封口面刷水沾上芝麻。

    8、饼铛预热好刷油,放入饼,封口朝下,盖上饼铛。

    9、加热2分钟翻面,倒入半小碗水,盖上饼铛。

    10、水干可以出锅了,外酥里嫩的牛肉饼做好了。

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