生菜饺子的家常做法大全(季菜饺子的做法)

生菜饺子的家常做法大全(季菜饺子的做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-10-31 20:24:01

生菜饺子的家常做法大全,季菜饺子的做法

  • 1. 季菜饺子的做法,生菜饺子的家常做法大全
  • 2. 季菜的功效与作用,苦菜和蒲公英的区别
  • 3. 四喜饺子的做法,四喜饺子馅做法大全
  • 4. 煎饺子的做法,冷冻饺子锅贴饺的煎法
  • 5. 萝卜饺子的做法,白萝卜素馅饺子馅大全视频
  • 1.季菜饺子的做法,生菜饺子的家常做法大全

    1、新鲜的芨芨菜,挖了就摘干净。

    2、回家洗几遍,泡一会,切碎就行了。

    3、肉馅加料酒,生抽,香油,盐。适量的清水搅拌到粘稠。

    4、拌好馅料准备包饺子咯!

    5、清水和面,面不要和的太软了。干面粉加水搅拌到无干粉,揉和成为面团。松弛30分钟。和好的面保鲜膜覆盖松弛20分钟。

    6、松弛好的面很柔软了,揪成等份的小面胚,搓圆擀面皮。

    7、擀成面皮,放适量的馅料。双手握紧捏一下,饺子包好咯。

    8、东北饺子的捏法,掌握了就很容易了。

    9、开水下锅煮饺子5分钟左右开锅就煮好了。

    2.季菜的功效与作用,苦菜和蒲公英的区别

    1、利水消肿

    荠菜中不但含有丰富膳食纤维和多种维生素,还有一些麦角碱类物质,它们是天然药用成分,对人类子宫和肠道以及平滑肌都有一定调节作用,能提高它们的收缩能力,可以加快身体里多余水分代谢防止水分在人体内滞留,能让人体浮肿和小便不利的症状很快减轻。

    2、预防癌症

    人们吃荠菜能吸收丰富的维生素a和维生素c还能吸收多种天然抗氧化成分,并能吸收一些富马酸,这是一种天然抗癌物质,不但能阻止人体细胞癌变,并能抑制人体癌细胞再生,而它含有的维生素和抗氧化成分,则能增强人体免疫力,在这些物质的作用下,癌症就会很少发生。

    3.四喜饺子的做法,四喜饺子馅做法大全

    1、外皮材料:高筋面粉100克、低筋面粉60克、热水75毫升、冷水10毫升。

    2、内馅材料:猪肉300克、香菇4朵、胡萝卜20克、青葱50克、姜末少许。

    3、装饰材料:鸡蛋1个、菠菜梗50克、香菇4朵、火腿丁100克、植物油。

    4、调味料:生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、芝麻油1勺、胡椒粉少许、糖1小勺。

    5、做法:

    (1)4朵香菇洗净,青葱切末,胡萝卜切丁,猪肉洗净,切块,将肉块、胡萝卜、香菇放进料理机中打磨成肉泥,加入调味料,搅拌均匀成肉馅备用。

    (2)将高粉和低粉过筛后倒入盆内,加入75毫升滚热的开水,用筷子将它们拌匀。

    (3)再加入10毫升冷水,用手将材料揉搓成均匀的面团,揉至光滑不粘手,蒙上保鲜膜,松弛30分钟。

    (4)鸡蛋打散,平底锅内倒入少量油,锅热了以后,倒入蛋液,摊成薄蛋皮。

    (5)将菠菜梗洗净,放进沸水中氽烫,100克火腿、4朵香菇、鸡蛋皮、烫好的菠菜梗切碎备用。

    (6)将松弛好的面团,揉搓均匀后,搓成长条,分割成大小相等的20份,在小面团上撒上少量面粉,压扁,用擀面杖擀成大小均匀的面片。

    (7)在面片中间包入适量肉馅,将面皮朝向自己的一端与相对的一端捏紧。

    (8)同理,将另两端的面皮向中间捏紧,将四个小口敞开,装入四种装饰材料,在蒸笼内放入蒸笼纸,将四喜饺子码入蒸笼内,蒸制15分钟即可。

    4.煎饺子的做法,冷冻饺子锅贴饺的煎法

    1、取一根葱切段,放入绞好的猪肉中,切半块生姜,放入其中。加入三克盐,五克糖,五克味精,十克老抽,四十克水,搅拌均匀。

    2、准备大饺皮60张,边缝刷上适量的油叠放在一起。抹上肉馅,摊开均匀,卷在一起,放在锅中。锅中加入少量的油,加入适量的水,小火煎八分钟取出即可使用。

    5.萝卜饺子的做法,白萝卜素馅饺子馅大全视频

    1、步骤一、粉丝用温开水浸泡15分钟后捞出沥干备用。

    2、步骤二、面粉和成面团备用。

    3、步骤三、胡萝卜用清水洗净后,削掉外皮。

    4、步骤四、把胡萝卜切成胡萝卜丝。

    5、步骤五、鸡蛋打散后炒碎,捞出备用。

    6、步骤六、容器内放入胡萝卜丝、粉丝,加入适量的芝麻油、生抽酱油、食用盐和胡椒粉。

    7、步骤七、加入鸡蛋碎搅拌均匀制成饺子馅备用。

    8、步骤八、把面团揉成小面团后擀成饺子皮。

    9、步骤九、包入适量的饺子馅。

    10、步骤十、饺子包好。

    11、步骤十一、下开水锅煮熟装盘。

    12、步骤十二、制作完成。

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