1.柿子饼干做法,蝴蝶柿子饼干怎样做
1、准备好我们所需的食材。
2、将新鲜柿子洗净去蒂放入破壁料理机中，调至3档，打成泥状；
3、将打成泥状的柿子酱倒入小锅中，小火熬煮，加入冰糖和柠檬汁，小火熬开即可；
4、将黄油切成小块软化，用打蛋器搅打至顺滑；
5、加入糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大；
6、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次；
7、搅打完成后，筛入低筋面粉，揉成面团，擀成薄的面片，放入冰箱冷冻5分钟；
8、将冷冻好的面片拿出，用饼干模扣出样子，装满一盘后备用；
9、烤箱通电，将上下温度调至150℃，（此款烤箱是九阳KX-32J92A，自己的烤箱还需自己把握时间哦）预热5分钟，预热完成后，将饼干胚放入烤箱中层烘焙15-20分钟；
10、等待至烘焙完成，将柿子酱放入饼干上，再放上另一饼干即可。
2.柿子怎么做饼干,用柿子怎么做小零食简单
自制柿饼的做法：面粉烹饪
1、配料：2个柿子，500克面粉，250克鹰嘴豆泥，色拉油
2、做法：
（1）将柿子洗净并去皮，放入容器中，形成泥浆。用搅拌机敲打它时感觉更加均匀。
（2）将面粉放入柿子泥中，不断搅拌，直至揉成柔软适中的面团。面团可以尽可能柔软，味道更柔软，更美味。
（3）将面团静置约15分钟，然后将其切成适当大小的小剂量。
（4）按下手掌，取适量的豆沙，将口袋像包子一样收紧，然后挤压。
（5）将平底煎锅放在火上，放入适量油，小火加热，将柿饼放入锅中，两面煎至金黄色。做好的柿饼最好用厨房用纸去除多余的油脂，这样才能更健康。
3.饼干简单做法,8款不用黄油的饼干
1、黄油打发变白后加入糖，再搅打均匀，加入牛奶打发，筛入低粉并翻拌，取一半筛入可可粉并翻拌，两个再混合揉匀，接着包上保鲜膜并冷冻，取出切片再烘培，到时再取出即可。
2、可以用密封容器保存。要使它们保持湿软有咬劲，可以往密封容器里面放入一片面包，或者一片苹果（用苹果则需要每天更换一次）。也可以用微波炉让发硬的曲奇变得柔软，只要垫上厨房纸巾，以高火加热15-20秒即可。
4.燕麦饼干做法,燕麦饼干烤出来不脆
1、食材：燕麦50克、黄油60克、细砂糖20克、低粉75克、椰蓉75克、红糖20克、小苏打3克、玉米糖浆15克。
2、首先需要把燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大盆子里，再筛入低筋面粉和小苏打搅拌均匀。
3、然后再把黄油切成小块加热溶化成液态，加入玉米糖浆，搅拌均匀。
4、然后再把前面混合好的材料加入到黄油液体中用刮刀搅拌均匀。
5、然后在烤盘上包上铝纸，然后用手来抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上。
6、最后将烤箱预热到160度左右，烤15分钟左右即可，燕麦饼干就做好了。
5.曲奇饼干做法,曲奇饼干配方
1、配料：黄油100克、低粉120克、糖粉30克、小鸡蛋1个、20克奶粉。
2、准备100克黄油，先给它软化；软化至手指可以轻松按压下去即可。
3、筛入30克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的。
4、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发，每次打发完全再加下一次；直到全部加完。
5、然后筛入低粉和奶粉；用刮刀拌均匀即可；不可过度翻拌；拌到没有干粉就可以的。
6、裱花袋提前放入裱花嘴，我用的是6齿的裱花嘴；如果是一次性裱花袋，最好套2个以防袋子挤破。
7、然后均匀的挤在烤盘里；烤箱提前预热；上下火180度烤5分钟，再转170度烤15分钟。
