1.圆面条怎么做好吃,煮面条的步骤图解
1、准备食材,将青菜、大蒜洗净切好。
2、热锅中倒油,放大蒜,熬出蒜香。
3、注入冷水,大约能没过面条的样子就行了。
4、水开以后,放面条,稍微用筷子拨一下,然后盖上锅盖焖。
5、在碗里添加酱油、醋等调料,可以根据个人口味适量添加。大约八分钟后掀开锅盖,在锅里加青菜,然后加盐,然后用 筷子搅动,使盐充分吸收,可以尝下味道,不够再加点盐。
6、最后也可以加点葱花,增加色香味。
2.圆豆角怎么做好吃,圆豆角素炒怎么炒好吃
1、准备干切面。面条放在蒸锅里,蒸5分钟左右。
2、豆角,洗净。
3、将蒸好的面条放在盖蝶上晾凉。
4、豆角掰成段。
5、洋葱和姜,切丝。大蒜拍成泥。
6、热油锅,放入洋葱和姜,煸炒。然后放入豆角,转大火翻炒。
7、倒入酱油。加入热水,酱豆角焖熟。加入盐。加入鸡精。
8、待水分焖去一半,加入蒸好的面条。翻炒。
9、最后加入蒜泥。加入醋。翻炒均匀,即可。
3.圆茄子怎么做好吃,圆茄子怎么炒最好吃
1、圆茄子洗干净切成块儿,茄子最好不要削皮去切蒂,因为茄子皮和茄蒂营养很丰富,尤其是茄蒂,含铁元素最高。
2、将切好的茄子放在盆里面,放入适量的盐,搅拌均匀掉茄子的涩味,十分钟后将茄子里面的水挤出去,装盘备用。
3、准备调料,将葱切成葱花、蒜切成蒜末,姜切成姜丝备用。
4、在锅里放入适量的油,将油烧热,下调料爆香。
5、将准备好的茄子放入锅中翻炒。
6、大概两分钟左右加入一点点酱油,让颜色稍微好看一些。
7、加盐调味后,等茄子软了,就可以出锅了。
4.素圆怎么做好吃,素肉圆的正宗做法
1、主料:胡萝卜150克,北豆腐300克,莲藕100克。
2、调料:盐3克,味精2克,姜2克,豌豆淀粉8克,椒盐3克,色拉油50克。
3、将豆腐碾成蓉,放入盆内;将胡萝卜和藕去皮洗净,切成绿豆大的粒;姜洗净切末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉15克左右。
4、将胡萝卜和藕的细粒在开水锅里略氽一下,捞入盘中晾凉,放到豆腐蓉内,加精盐、味精、姜末、湿淀粉拌匀。
5、将油入锅烧至七成热,用手抓豆腐蓉,从虎口处挤出圆形的丸子,下入油锅内,待炸至浅黄,外壳焦脆时捞入盘中,撒上花椒盐即成。
5.肉圆怎么做好吃,做肉圆一斤肉放多少盐
1、食材:猪肉400克,鸡肉100克,鸡蛋1个,玉米淀粉20克,姜105克。
2、准备材料,葱清洗干净,姜清洗干净,猪肉和鸡肉分别绞好,放在一起将葱姜切成细末备用。
3、倒入打散的鸡蛋,再倒入玉米淀粉。加入胡椒粉,加入十三香。
4、加入菜籽油,加入鸡精。倒入水,水适量添加。别一次加太多。肉圆好吃的原因在于加了鸡肉。另外就是大量的水了,水越多,肉圆越嫩口,然后开始搅拌。顺时针搅拌。
5、锅里可以开始烧水,要将水烧开。但不要翻滚,用家里喝汤的小勺子。一手抓起肉糊,挤出一个圆球。放在小勺子上,然后用勺子托起肉,再顺着下锅。