1.合页饼的制作,韩国千页饼正宗做法
1、原料:精面粉500克,油、沸水适量。
2、烫面;精面粉先用沸水烫至六成熟,再用凉水揉匀。
3、制饼:将揉好的面做成20个面剂,擀成2毫米厚的饼;将10个面饼逐个刷上油,另10个面饼与刷好油的10个面饼摞在一起(即一个刷过油和一个没刷过油的摞在一起),擀成薄饼。
4、烤烙:将擀好的薄饼上铛,用中火烙,熟后分离为两张即成。
2.饼的制作方法,100种饼的做法大全
1、准备面粉500克,其中三分之一用开水烫熟
2、面粉中加入鸡蛋1个,食盐5克
3、和成比饺子面微软的面团,捏起来比较软但不粘手即可
4、盖上保鲜膜醒40分钟,中间揉上两次,揉到面团光滑
5、碗中加入面粉80克、芝麻20克、五香粉5克、食盐10克
6、锅中加热大概100克植物油,可以加入适量花椒提味,加热到冒烟后晾一会后分次慢慢倒入碗汁
7、醒好的面团分成自己喜欢大小的剂子撒上干淀粉,揉光揉圆
8、擀成薄面片,不能太厚也不能太薄,大概2毫米左右,厚了层次不分明,薄了包上油酥后容易烂掉
9、均匀的抹上油酥
10、开始叠罗汉,一层落一层
11、叠到最后剩一点面皮包上之前的,关键提示:这样能防止面皮里的油酥外漏
12、油酥面立起来
13、从一头卷起,边抻边卷,这样饼会更加的薄
14、最后剩上一点面皮
15、把卷好的压在上边,这样也是防止油酥外漏
16、面团再醒上10分钟,这样便于擀成饼状
17、这时候电饼铛预热,面团擀成饼
18、预热好的电饼铛中倒入适量油,想要酥脆就多加油
19、放入饼后,等一边加热到饼皮上色起壳后翻面,再盖上电饼铛盖子两边加热
20、加热一会等到略微颜色变黄之后打开盖子倒少许油,这样也是为了更加酥脆,也可以不加
21、中间再翻一次面,用铲子给饼扎洞,这样油会渗入到饼中,增加酥脆口感
22、等到两边金黄即可出锅
3.披萨饼的制作,必胜客披萨饼底的配方
1、主料: 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料: 洋葱、培根、酵母粉 。
2、面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。
3、发酵至2倍大以上。
4、把洋葱、青椒切圈。
5、把培根切块后煎熟。
6、把发酵的面团揉匀、擀成饼。
7、放入披萨盘造型,并扎一些小孔。
8、放入烤箱180度,中下层烤8分钟。
9、取出后放一层奶酪,抹匀披萨酱。
10、把洋葱圈、青椒、培根摆匀。
11、放入烤箱180度,中层烤10分钟。
12、取出,放入马苏里拉奶酪。
13、烤箱170度,中层烤制。
14、待奶酪溶化,即可取出。
15、装盘后切块,即可上桌食用。
4.合页调整方法,柜门铰链调整方法
门合页安装好好后还需要不断的调节才能让门安装在最佳的位置。
1、覆盖距离调节:用螺丝刀将螺丝向右拧转,门需要覆盖距离变小(-,覆盖距离变大则( 。
2、深度调节:可以通过偏心螺丝进行直接和连续地调节。
3、高度调节:通过可调高度的铰链底座,可以精确调整高度。
4、弹簧力调节:一些比较大的铰链除了常见的叁维调节外,还可以调节门的关启力,常见在高大沉重的所需要的最大力为基点,如果是应用到比较窄门和玻璃门上时,就需要调节弹簧力。
5、通过旋转铰链调节螺丝,弹簧力可以减少至50%。当我门出现噪音的时候,可以通过调节螺丝左转,减弱弹簧力来调整。当门出现无法很好的关闭,则可以通过调节螺丝右转,增强弹簧力,让门更好的关闭。
5.合页念什么,合页加起来是什么字
1、合页是颌,是多音字,有两个读音:hé与gé。
2、颌读hé时主要指组成口腔的一部分,构成口腔上部和下部的骨头和肌肉组织。读gé时则是个姓氏。
3、笔顺:撇、捺、横、竖、折、横、横、撇、竖、折、撇、捺。