野樱莓的功效与禁忌（野樱莓功效）

1、野樱莓含有丰富的维生素、矿物质、抗氧化物和一些其他重要的多酚类物质，这些多酚类物质就具有对抗癌细胞的效果。这种野莓一般生长在北美东部的沼泽边。

2、野樱莓是落叶灌木，蔷薇科，原产于北美洲东部湿树林和沼泽。 野樱莓被栽培为观赏植物和食品，果实可以生吃，也能制作于酒，果酱，糖浆，果汁，茶，沙拉，啤酒，冰激凌。

1、野樱莓可以给人体补充所需的营养，人体的免疫能力会提高，对于眼疲劳还能起到一定的缓解作用，很适合经常面对电脑的人。它的外皮是深紫色的，在被晒干之后还能够长时间的保存。

2、野樱莓是能够入药的，在被晒干之后还能用来泡水喝，不仅有着很好的口感，还具有很好的养生效果。

1、野樱莓泡水喝提高身体免疫力：野樱莓饮料可以为人体添加大量的花青素。这是一种超强抗氧化剂。他是迄今为止发现的最有效的自由基清除剂，自由基正在破坏人体免疫力。重要的存在，人们使用它因为浸泡水和清理体内的自由基，身体的免疫力会增加，身体的衰老速度会减慢。

2、野樱莓泡水喝健脑益智：野樱莓对人脑有非常积极的影响。人们通常用它浸泡在水中，这可以改善记忆力，缓解大脑疲劳。它还可以防止脑神经受损，并坚持使用野樱桃来让人喝酒。大脑变得更强壮，可以让人更聪明。 它不仅可以预防记忆丧失，还可以预防老年痴呆症。

3、野樱莓泡水喝保护眼睛：野樱莓饮料可以增强人体的抗辐射能力，可以保护人的眼睛。人们用它浸泡在水中，不仅可以吸收花青素，还可以吸收一些胡萝卜素和维生素c。这些物质是人眼。它是正常新陈代谢的必需营养素。它可以改善视神经的功能，防止眼睛疲劳。它还可以改善视网膜的功能并促进视紫红质的产生。它对人类视力丧失和近视具有良好的预防作用。它通常适用于长期表面。为在计算机上工作的人喝酒。

4、野樱莓泡水喝降低胆固醇：野樱莓含有丰富的维生素C和微量元素钾。被人体吸收后，这些物质可以促进体内胆固醇的代谢。通常人们使用野樱桃树苗来喝水，这可以加速身体，并且因为维生素C.微量元素钾的吸收和利用可以使体内的胆固醇尽快被代谢，从而可以预防胆固醇 从积累在体内。它可以防止血管老化，防止血脂上升。

1、做酸奶：自己用酸奶机制作的酸奶或者超市里买的成品原味酸奶都可以，放在玻璃杯中再加入几勺野樱莓酱，酸酸甜甜的滋味别提多美味了，还给单调的酸奶加了紫色点缀，卖相口感两不误。

2、做蘸酱：酸酸甜甜的野樱莓酱用来蘸薯条，蘸炸鸡等油炸/膨化类食物吃有调味和解腻的作用，还能吃到里面的丝丝果肉哦~

3、做巧克力：把巧克力放在小锅里加热融化后，加入几勺野樱莓汁做成果味儿巧克力也是一种吃法，当然其他味道的果酱也是可以的。

4、做沙冰：把冰块放在沙冰机里搅成碎冰后，再将少量野樱莓酱加入沙冰机告诉搅打30秒，紫色的沙冰就完成了，取出放在透明碗中，滴入几滴野樱莓酱及其他水果点缀。

5、冲果汁：可以直接添加在其他果汁中调成混合果汁，也可以与红茶或绿茶一起冲调成野樱莓果茶，或者直接用开水制成野樱莓汁。

1、延缓衰老

野樱莓中含有花青素，而且含量十分高，它是一种天然的抗氧化成分，它的抗氧化能力特别强，人体吸收这种物质以后，能减少身体内氧化反应发生，而且能清理身体内产生的自由基并提高身体各组织细胞活性，减少自由基对于细胞的伤害，延长细胞寿命，可以间接的延缓身体的衰老，有利于降低衰老的速度，还可以使皮肤衰老的速度下降，延缓下垂以及皱纹的滋生。

2、预防视力下降

花青素对人类的眼睛也有保护的作用，可以促进人类眼睛视网膜中的视紫质生成，视紫红质是保证正常视力的关键物质，可以促进视力的敏感性，提高暗视力，从而使人们在昏暗的灯光下能更清楚的看清周围情况，还能防止眼部氧化反应发生并促进眼睛发育，如果是经常出现眼干、眼涩、眼疲劳以及视力下降的情况，可以有一定的缓解作用，还可以预防白内障和青光眼，它对维持眼睛健康有十分明显的好处，所以如果是视力不好的人或者是儿童都可以适量的吃一些野樱莓来保护视力。

3、促进消化

野樱莓的味道比较酸甜，可以促进胃液以及唾液淀粉酶的分泌，有利于促进胃部的消化，可以帮助胃消化积食，防止胃内食物堆积而产生发酵导致腹胀。另外野樱莓还有一定的促进食欲的功能，刺激唾液淀粉酶的分泌，可以使口腔里的食物更加入口，而且还能激发食欲，有利于热量的摄取。

4、保持肌肤光滑

野樱莓中的花青素对人体的肌肤有一定的作用，花青素可以提高弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的活性，使人体的皮肤弹性增加，变得更加光滑细嫩，还可以减少皱纹的生成，提高抗衰老的能力。