大蒜炒猪肚的正宗做法(大蒜烧猪肚家常做法)

大蒜炒猪肚的正宗做法(大蒜烧猪肚家常做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-11-02 02:56:01

大蒜炒猪肚的正宗做法,大蒜烧猪肚家常做法

  • 1. 大蒜烧猪肚家常做法,大蒜炒猪肚的正宗做法
  • 2. 大蒜烧茄子的家常做法,蒜瓣烧茄子的正宗做法
  • 3. 大蒜烧肚条的家常做法,大蒜炖肚条做法
  • 4. 青笋烧猪肚的做法,莴笋烧猪肚正宗做法
  • 5. 大蒜烧冬瓜做法,蒜泥冬瓜的正宗做法
  • 1.大蒜烧猪肚家常做法,大蒜炒猪肚的正宗做法

    1、熟猪肚切条 水淀粉 红彩椒切条,大蒜对半切 大葱切段。

    2、炒锅下油放入大蒜和葱炒香。

    3、放入肚条下入料酒翻炒十几秒。

    4、加入少许开水稍煮片刻,让大蒜的味道进入肚条中。

    5、汤汁快干剩少许时放入白糖,红彩椒,味精 盐炒匀。

    6、火勾薄芡即可出锅。

    2.大蒜烧茄子的家常做法,蒜瓣烧茄子的正宗做法

    1、主料:茄子6个蒜1头。

    2、辅料:油2汤匙盐10克白糖2克生抽2汤匙味精2克。

    3、起锅热油,小火炒熟蒜瓣,盛出备用。

    4、把茄子放入锅中,用锅中的蒜油煎制。

    5、小火慢煎。煎至外表黄而不焦,里面熟透。

    6、放入蒜瓣。

    7、烹入生抽。

    8、加少许水炖制1分钟,加盐、糖调味。

    9、加味精提鲜,旺火收汁。出锅装盘。

    3.大蒜烧肚条的家常做法,大蒜炖肚条做法

    1、原料:猪肚、蒜头。

    2、配料:麻油、芝麻油、姜片、香叶、盐、味精、白糖、辣椒干、料酒、八角、大葱、老抽、胡椒粉、十三香各适量。

    3、将猪肚洗净后放入高压锅内,加入清水、料酒、八角、大葱压8-10分钟捞出。

    4、然后切成条,条比片要更有嚼劲,蒜头去除表衣待用。

    5、锅内加入麻油,把蒜头、姜片、香叶、辣椒干放进去熬香,直至蒜头成金黄色。

    6、倒入猪肚翻炒,翻炒过程中放入盐、白糖、老抽调味。

    7、接着加入料酒、胡椒粉以及十三香拌匀改文火烧10-15分钟加少许味精、淋些芝麻油即可起锅。

    4.青笋烧猪肚的做法,莴笋烧猪肚正宗做法

    1、熟猪肚250g、青笋150g、油适量、盐适量、姜适量,准备材料,猪肚是半成品。

    2、先把猪肚倒入锅中翻炒,然后再倒入青笋一起炒制。

    3、锅中放入适量的水烧开,小火再烧5分钟。

    4、炖的软软的,很适合老人食用。

    5.大蒜烧冬瓜做法,蒜泥冬瓜的正宗做法

    1、食材:冬瓜500克、大蒜5个、盐3克、料酒5克、生抽10克、油适量

    2、冬瓜削去皮和內瓤冲洗干净切成小条。

    3、大蒜用刀拍碎。

    4、热锅凉油放入大蒜。

    5、大蒜煎炸成金黄色。

    6、放入冬瓜条翻炒片刻。

    7、冬瓜条炒出水分放入大约5克料酒。

    8、料酒放入翻炒均匀加入生抽大约10克接着大火翻炒。

    9、加入适量开水抹过冬瓜烧制片刻冬瓜熟软加入适量盐炒匀出锅。

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