1.如何做米面辣椒瓜片,面瓜片怎么炒好吃
1、选新鲜西葫芦一个，洗净待用。
2、西葫芦从中间顺长一分为二切开，再切4毫米左右的片。
3、干辣椒切段，大蒜切片，与花椒一起待用。
4、炒锅点火，加油滑热，倒出多余的油加热。
5、入花椒，干辣椒，蒜片爆香。
6、入西葫芦片，翻炒均匀。
7、淋入陈醋炝香。
8、依次加入味极鲜，盐，味精，糖，鸡精翻炒均匀，勾芡。
9、出锅装盘即可。
2.玉米面辣椒酱怎么做,玉米面酱的正宗做法
1、辣椒也分很多种，有的辣椒比较辣，大家可以根据自己的经验买。先把辣椒、大蒜和老姜洗干净，再把水分沥干，全部都剁成末，然后混合在一起，充分搅拌均匀。
2、把搅拌均匀的辣椒和其他材料放进一个盆里，之后把白酒、白糖、盐放进去，再搅拌均匀，事先准备一个坛，洗干净把水分晒干，然后把搅拌好的辣椒放进坛子里面。
3、然后把坛子密封好，边上加上水，密封效果更加好，用这个办法做出来的辣椒酱放上三年都不会坏掉。
4、腌制1个月左右就可以吃了，腌制好的辣椒酱可以用油炒一下，或者每次做菜的时候都要先把辣椒酱炒一下，这样做辣椒酱会更加香，喜欢吃辣椒酱的朋友做什么菜都可以放一点，味道不会差。
3.胭脂瓜片如何做,胭脂瓜条正宗做法
1、食材：半数木瓜、红心火龙果、盐、糖、醋。
2、木瓜去皮，切片。
3、切好的木瓜片放入一小勺盐抓片刻，当瓜片变柔软的时候用凉开水冲洗一遍。
4、冲洗好的木瓜片，放入一小勺盐，5小勺白糖，5汤匙白米醋，再倒入半碗凉开水，先试一下挑好的醋汁味道，看情况调至适合自己的口味。
5、剥开火龙果的皮，用勺子刮入几勺果肉，压碎在醋汁中，用保鲜膜封好，放入冰箱，半天即可上色食用。
6、取出瓜片，按自己喜好摆成喜欢的造型，倒入些许醋汁再简单装饰一下即可。
4.木须瓜片如何做,木须瓜片的正宗做法
1、主料：鸡蛋(150克 ，黄瓜(100克 ，木耳(水发(50克。辅料：黄花菜（干）(50克。调料：盐(3克 味精(1克 大葱(5克 姜(2克 植物油(35克
2、将黄花（黄花菜）、黑木耳用温水泡软；
3、把鸡蛋打入碗内，搅开；
4、将葱、姜洗净切成末；
5、黄瓜洗净，斜刀切成薄片；黄花切段；
6、炒锅加油烧热，放入蛋汁炒成蛋花倒出；
7、原锅加油烧热，放葱、姜炒几下，再放瓜片、黄花、黑木耳、味精，煸炒透，加入蛋花翻炒几下即可出锅。
5.鲜蘑炒瓜片如何做,鲜蘑炒瓜片做法
1、鲜蘑洗净，撕成条，放开水锅里稍烫一下，捞出过凉，挤干水分。
2、黄瓜、胡萝卜洗净后切成片。
3、放油烧热，下葱姜蒜爆香，放入鲜蘑和胡萝卜翻炒，放五香粉、胡椒粉、酱油炒匀。
4、快熟时，下黄瓜片翻炒数下后，放入盐、鸡精调味，出锅装盘即可。
