野蒜怎么腌制最好(拌野蒜的做法)

野蒜怎么腌制最好(拌野蒜的做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-11-02 17:45:01

野蒜怎么腌制最好,拌野蒜的做法

  • 1. 拌野蒜的做法,野蒜怎么腌制最好
  • 2. 野蒜的几种做法,野蒜的10种吃法
  • 3. 凉拌野蒜的做法大全,野蒜凉拌做法大全
  • 4. 野蒜的腌制方法,野生小蒜的腌制方法大全
  • 5. 盆栽野蒜的方法,怎么盆栽野蒜
  • 1.拌野蒜的做法,野蒜怎么腌制最好

    1、准备新鲜野蒜1把。

    2、去根须和老叶放水里清洗干净。

    3、锅中倒入适量清水烧开,野蒜放入锅中焯水后捞出,焯水可以去野蒜冲鼻的味道,如果能承受那味道,可以不用焯水哈。

    4、焯水的野蒜用刀切小段,可以根据自己喜欢切大小段。

    5、切好的野蒜放入碗中。

    6、大蒜剁碎,小米辣切小段放入碗中。

    7、添加1勺花椒油;

    8、添加2勺生抽;

    9、添加半勺豆瓣酱;

    10、挤入柠檬汁;

    11、添加1勺辣椒面和半勺味精,调料与野蒜搅拌均匀即可。

    2.野蒜的几种做法,野蒜的10种吃法

    1、野葱拌豆腐:

    野葱摘洗干净,切成段,放碗里,加盐4克、味精2克,腌渍半小时。豆腐切成1厘米见方的小丁放碗里,加盐4克、味精2克,腌渍半小时。放置旺火上,加水500克,放入豆腐丁煮15分钟,然后将豆腐丁捞入凉开水中泡凉,取出沥干水,放入野葱碗内,加香油拌匀,装入平盘即可。

    2、野葱炒鸡蛋:

    主料:野葱200克,鸡蛋3只,调料:盐5克,花生油30克、辣椒少许。将野葱摘洗干净,切成细末,放碗内。将鸡蛋打入碗内,与野葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上,加花生油烧至六成热,倒入蛋液翻炒至熟,装入平盘即可。

    3、韩酱野蒜:

    野蒜去外皮和老叶洗净备用,将野蒜去掉茎以外的叶子,加入约十五克盐,将野蒜进行腌制约一个小时,直至野蒜变软出汁。将腌过的野蒜投入水中,反复清洗后沥水,再加入三大勺韩式辣酱,再加入一大勺白醋,加入一大勺糖调匀,戴上一次性手套,将野蒜仔细抓匀。

    4、传统中医学认为野蒜具有温补作用,可健脾开胃,助消化,解油腻,促进食欲。对体弱者而言,可润中补虚,使人耐寒。

    3.凉拌野蒜的做法大全,野蒜凉拌做法大全

    1、自制凉拌野蒜。

    野蒜一把、辣椒粉适量、盐适量、醋适量、酱油适量、花椒粉适量、生姜适量。

    制作方法:

    (1)准备新鲜的野蒜。

    (2)把它理干净。

    (3)切碎盛在碗里。

    (4)准备好辅料放在碗里搅拌均匀即可。

    (5)同时准备好主料和辅料。

    (6)最后将辅料倒入主料搅拌均匀即可。

    2、凉拌野蒜:

    野蒜200克、小米辣3个、大蒜2瓣、辣椒面1勺、花椒油1勺、豆瓣酱半勺、柠檬1个、味精半勺。

    做法:

    (1)准备新鲜野蒜1把。

    (2)去根须和老叶放水里清洗干净。

    (3)锅中倒入适量清水烧开,野蒜放入锅中焯水后捞出,焯水可以去野蒜冲鼻的味道,如果能承受那味道,可以不用焯水哈。

    (4)焯水的野蒜用刀切小段,可以根据自己喜欢切大小段。

    (5)切好的野蒜放入碗中。

    (6)大蒜剁碎,小米辣切小段放入碗中。

    (7)添加1勺花椒油。

    (8)添加2勺生抽。

    (9)添加半勺豆瓣酱。

    (10)挤入柠檬汁。

    (11)添加1勺辣椒面和半勺味精,调料与野蒜搅拌均匀即可。

    3、家常凉拌野蒜。

    (1)野蒜200克、柠檬50克、小米辣10克、大蒜10克、辣椒面5克、豆瓣酱3克、花椒油5克、味精3克。

    (2)准备200克新鲜野蒜1把。去根须和老叶放水里清洗干净。

    (3)锅中倒入适量清水烧开,野蒜放入锅中焯水后捞出,焯水可以去野蒜冲鼻的味道,

    (4)焯水的野蒜用刀切小段,可以根据自己喜欢切大小段。

    (5)切好的野蒜放入碗中。10克大蒜剁碎,10克小米辣切小段放入碗中。

    (6)添加5克花椒油,10克生抽,3克豆瓣酱,5克辣椒面和3克味精,挤入柠檬汁,调料与野蒜搅拌均匀即可。

    4.野蒜的腌制方法,野生小蒜的腌制方法大全

    1、把野蒜清冼干净,再放入一个容器中,加入清水进行浸泡,浸泡时间不能低于二十四个小时。

    2、把醋、酱油、辣椒面、盐和白糖倒进锅中进行加热,煮开后的料汁降温后备用。

    3、把泡好的野蒜从水中取出来,控干水分,放在腌菜的坛子中。

    5.盆栽野蒜的方法,怎么盆栽野蒜

    1、最佳种植时间一般在3月份的时候就可以开始种植了,夏季的时候由于温度比较高,就会停止生长,冬季温度比较低,也生长不出来,秋季天气凉爽也适宜生长,所以秋季也适合种植野蒜,等气温在8-18度的时候就可以开始种植野蒜了,在种植的过程中土壤最好是选择潮湿、光照充足、肥沃的沙质壤土,种植不到一个月的时间就可以开始采收,春季一般在4月份的时候采收,秋季一般在10月份的时候进行采收。

    2、选好野蒜品种,淘汰个体小、根部腐烂的鳞茎,除去干叶,剪掉部分须根,即可播种。按照穴距15公分,每穴2-3个鳞茎,播后浇水。

    3、蒜种植7-10天之后会出苗,出苗后每15天追一次氮肥或者是复合肥,中期中耕除草。浇水应根据土壤情况来定,还需要注意雨后排涝。

    4、在野蒜长4叶期后叶尖微黄,这是地下鳞茎膨大的标志,这时要加强水肥管理,在浇水的同时每亩追施尿素20斤。

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