1.牛肉闷米饭的做法,牛肉末焖米饭的做法
1、准备一个小碗，加一勺蚝油、两勺生抽、三勺味淋、一勺米酒，再加入适量的水配制成料汁。将洋葱切片，下入锅中炒至透明。
2、然后下入牛肉片翻炒至变色，再加入调好的料汁，小火炖煮八到十分钟。将米饭盛入砂锅中，加适量的配菜，盖上炒好的牛肉即可完成。
2.牛肉小米饭的做法,风干牛肉小米饭的做法
1、牛肉适量，小米一碗，水一碗，葱半根，盐适量。
2、牛肉切粒，热锅放油，将肉粒煸炒一下。嫌麻烦刷锅的朋友这一步可以用电饭锅。
3、将炒过的牛肉放入电饭锅里，放入洗好的小米和等量的水，放入一点点盐选择焖饭功能。
3.牛肉炒小米饭的做法,牛肉小米饭的家常做法
1、准备用料。牛肉、小米、蒜、姜、酱油、料酒、植物油、食盐、牛肉汤。
2、牛肉切成块状，加上酱油和料酒腌一晚上之后煮成牛肉汤。
3、小米提前一晚上泡好，稍微添一点点水上锅蒸半个小时到蒸熟。
4、姜和蒜切成小丁，牛肉捞出来切成小丁。
5、锅里面放油，先加入蒜和姜炒出香味。
6、然后加入牛肉翻炒。
7、放进去炖牛肉的肉汤，炖煮大概十来分钟。
8、最后加入蒸好抖散的小米，大火收汁即可，放一点盐调味即可。
4.糯米饭蒸好闷多久,糯米饭要泡几个小时才可以蒸
1、糯米饭蒸好焖五分钟即可。
2、没泡过的糯米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭是否熟了即可。
3、蒸泡好的糯米饭蒸15~20分钟即可，煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。
5.米饭蒸好后需要闷多久,米饭煮了再蒸多久
1、米饭蒸熟后需焖五分钟，时间太长了，蒸馏水太多，反而影响口感。
2、米饭含有碳水化合物吃米饭可以增加饱腹感。米饭含糖量比较高尤其是我们在煮大米粥的时候，大米淀粉完全转入了糖分所以不适合糖尿病吃大米粥米饭的时候我们可以多挣一些，可以用早餐，蔬菜炒米饭是比较不错的早餐。
