1.长坑糯米糕怎么做,黑糯米糕懒人版最简易做法
1、备好需要的食材，把核桃仁入微波炉烤两分钟至熟，红枣洗净，核桃仁去皮，用刀把红枣和核桃仁切碎。
2、把切好的红枣碎和核桃碎放入保鲜盒中，把糯米粉和细砂糖放入到器皿中，用手动打蛋机搅拌均匀。
3、 把搅拌好的糯米糊倒入保鲜盒中，用打蛋机搅拌几下，盖上保鲜膜，入微波炉内约烤三分半钟，如果不好取出，可以借助刮板，倒扣在油纸上，稍微放凉后用油纸包起，放入冰箱冷藏30分钟，在锅内加入糯米粉小火炒熟备用，冷藏完毕后取出，撒上些炒熟的糯米粉防粘。
2.糯米糕怎么做,糯米糕10种做法
1、山药削皮切块后放到开水蒸锅中，大火蒸，蒸好后压成泥状，加糯米粉，水，搅拌，揉成面团。
2、把面团做成长条，取一部分，擀成薄饼，放红豆沙，抹匀，卷起来，放入锅中，大火蒸。
3、蒸好放凉，切块，撒椰蓉即可。
3.红豆糯米糕怎么做,米糕怎么做又蓬松又白又软
1、原料：糯米粉、牛奶、红豆（提前泡水煮熟）、红枣（干红枣，提前用水泡湿）。
2、牛奶慢慢地加入糯米粉中，边加边搅拌。拌成糊状即可。
3、准备一个可以加热的容器。将保鲜膜剪成大小合适后，铺在容器里。
4、将糯米糊倒入一部分在容器中，铺上一层红豆，再倒上一层糯米糊。再铺上一层红豆。
5、将剩下的糯米糊倒入容器中，将红枣均匀的铺在上面。
6、锅中烧开水，将容器入蒸锅中，大火蒸25分钟即可，取出晾凉后切块即可食用。
4.香蕉糯米糕怎么做,正宗糯米香蕉糕的做法
1、首先，准备一根熟透了的香蕉，把香蕉去皮，然后切成小片。切好以后将香蕉片放入料理机中，再加入40克的白砂糖和60克的清水。启动料理机开关，将香蕉搅打成汁。打好之后的香蕉汁先将它倒进滤网中过滤一下残渣和气泡，这样在后面和面的时候就比较方便，和出来的面糊也不会出现气泡，比较顺滑。然后往过滤好的香蕉汁中加入5克的植物油，再加入50克的糯米粉和25克的粘米粉，将它们搅拌均匀，一直搅拌到混合物呈现出顺滑，没有颗粒的米糊状态为止。
2、然后，在蒸盘中刷上少许油，将搅拌好的米糊倒进蒸盘中。然后在锅中加入冷水，将米糊放入锅中，盖上锅盖，用大火蒸25分钟。接着，在蒸米糊的这个过程中可以来炒糯米粉，将20克糯米粉倒进锅中，注意是干炒哦，不要加入油，用小火炒5分钟。炒的这个糯米粉是用来沾蒸熟的香蕉糯米糕的，裹上糯米粉之后就不会再蒸或者煮了，所以糯米粉必须是熟的。记住炒糯米粉的这个过程一定全程都要用小火炒，不然糯米粉很容易糊，而且过程中还要不停用勺子搅拌，还有就是一定要准备一个质量好一点的锅，可以进行干炒的那种材质，最好是铁锅。
3、糯米粉炒熟以后，将它倒入盘子中，等待备用。取出蒸好的糯米糕，用筷子对它进行搅拌两三分钟，搅拌这个步骤主要是可以增加它的弹性。然后我们在案板上撒上一些刚好炒好的糯米粉，将搅拌好的香蕉糯米糕放到糯米粉上面，用双手将其搓成长条状。如果长条香蕉糯米糕太长了案板装不下的话，可以先用刀把它切成两半，然后再继续对它进行揉搓，将它搓成比较细小的长条，然后用刀将它切成小块。
4、最后，香蕉糯米糕切好以后，将小块的香蕉糯米糕裹上炒熟的糯米粉，装在一个干燥的容器里，就可以直接开吃。
5.怎么做红糖糯米糕,红糖糯米糕最简单做法视频
1、材料：粘米粉100克、糯米粉150克、红糖60克、水85ml。
2、红糖用温水化开，放凉些。过滤一下红糖水，把渣子滤掉。
3、粘米粉和糯米粉混合在碗中。
4、红糖水一点点倒入碗中搅拌。
5、搅拌成颗粒状后用手尽量搓碎些，以便更好的让粉质和红糖混合。
6、将拌好的糕粉过一下筛，这样就成为了细粉粒了。
7、取一方形烤皿，垫上锡纸，锡纸高出盘沿一些。
8、将粉粒倒入其中，并用刮板刮平整些。
9、放在开水蒸锅中蒸15分钟左右。
10、蒸后后放凉取出切块即可食用。
