卷菜薄饼的正宗做法(卷菜的薄饼怎么做)

卷菜薄饼的正宗做法(卷菜的薄饼怎么做)

首页维修大全生活更新时间:2022-11-03 02:29:01

卷菜薄饼的正宗做法,卷菜的薄饼怎么做

  • 1. 卷菜的薄饼怎么做,卷菜薄饼的正宗做法
  • 2. 家常卷菜的薄饼怎么做,卷菜薄饼的正宗做法
  • 3. 薄饼卷菜的家常做法,卷菜薄饼的正宗做法
  • 4. 卷菜的做法和配方,卷卷菜的做法大全家常
  • 5. 蒸春饼卷菜的做法,五彩春饼卷的正宗做法
  • 1.卷菜的薄饼怎么做,卷菜薄饼的正宗做法

    1、取适量面粉用温水和面,活成面团放十分钟。这个时间可以准备调凉菜或者打豆浆。

    2、把面团切成想要的大小。

    3、用擀面杖擀成薄饼,越薄越好。也可以按个人喜好。

    4、不粘锅用小火加热,放入面饼。一面焦了翻过来烤制另一面。

    5、薄饼分分钟做好,上面抹上一层蒜汁再裹上调的凉菜很好吃。

    2.家常卷菜的薄饼怎么做,卷菜薄饼的正宗做法

    1、先来烙薄饼,面粉加入食盐。

    2、倒入滚开水,先用筷子搅拌成雪花状。

    3、揉成面团盖湿布静置15分钟以上。

    4、面团分成相等大小的剂子,取一个擀成薄饼。不粘平底锅不用刷油,小火烙制。

    5、起鼓翻面,每面小火一分钟即可。

    6、再来炒菜,韭菜切段,火腿切丝,豆腐丝切段。

    7、葱花爆香下火腿豆腐丝翻炒。

    8、调入白糖,生抽,盐,几滴醋。

    9、最后韭菜下锅。

    10、翻炒几下关火。可以滴两滴香油。薄饼把炒菜卷起来吃。这样一餐轻松搞定了。

    3.薄饼卷菜的家常做法,卷菜薄饼的正宗做法

    1、食材:面粉300克、豆芽适量、芹菜适量、小河虾适量、开水150克、盐适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、烹调油适量。

    2、河虾提前腌上,加生抽盐和料酒。

    3、面粉放在大碗中,加开水拌成面絮。让面絮稍稍放凉。

    4、豆芽洗干净,芹菜切段。将豆芽和芹菜先焯水后过凉。

    5、将豆芽和芹菜先焯水后过凉。

    6、面絮凉到不烫手时揉成面团,稍饧后再揉可以揉的很光滑。

    7、将面团分成小剂子。

    8、擀成薄饼。蒸锅水烧开,笼格上刷一点儿油,放上一张饼子,盖上盖子,再擀第二张饼子,第二张饼子擀好后开锅放在第一张上面,可以往饼了上刷一点油。边蒸边往上加饼子,最后的饼子放上后再蒸几分钟。蒸饼子的时候可以准备菜了,腌好的小河虾倒掉多余的水份,拌上淀粉。全都蒸好后开锅,将饼子取出,揭开散气。锅烧油,油热后下小河虾炸透。

    9、之前准备的豆芽和芹菜淋水,加调料入味儿做成拌菜。准备吃了,往饼了上放上菜和小河虾,卷着吃。

    4.卷菜的做法和配方,卷卷菜的做法大全家常

    1、材料;土豆适量、鸡蛋适量、水适量、花生油适量、醋适量、蒜适量、柿子椒适量。

    2、面粉中打入一枚鸡蛋。

    3、加上2g盐。

    4、加水和成稀一点的面糊。

    5、再平底煎锅上均匀的抹一层花生油。

    6、离火放上适量的面糊摊成薄饼。

    7、小火慢慢烙。

    8、烙至薄饼开始起泡,再翻过来烙。饼就烙好了。

    9、把土豆和辣椒一起炒成酸辣土豆丝。

    10、取一张单饼,在饼上面放上适量的土豆丝。

    11、从一边卷起来,一份可口的单饼卷菜就做好了。

    5.蒸春饼卷菜的做法,五彩春饼卷的正宗做法

    1、食材:面粉200克,温开水适量,火腿肠一根,黄瓜半根,胡萝卜小半个,花生肉末豆瓣酱适量,油适量。

    2、准备材料,倒适量的油,准备刷子。

    3、面粉倒入温开水用筷子搅拌至不烫手,用手揉揉成光滑面团,盖保鲜膜放旁边醒

    4、一个鸡蛋搅拌均匀。胡萝卜,黄瓜,火腿肠切丝。

    5、平底锅少刷一层油,将蛋液摊成蛋饼后切丝。

    6、面团分二半,搓成长条,切成大小一样的剂子

    7、搓条切好的剂子按扁。取二个或三个刷油叠在一起擀薄。

    8、取三个面团刷油,中间的正反面都刷油

    9、三个叠在一起,用擀面杖擀成薄饼

    10、面要和的偏硬一点撕开时才不会通,尽量擀得薄一点。

    11、冷水上蒸笼,水气上来后再蒸15分钟。

    12、揭开一层春饼皮,抹上自己熬的花生肉末豆瓣酱,放蛋丝,火腿丝黄瓜丝胡萝卜丝,

    13、卷起来整根吃或对半切都可以。

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