1.家常煎鸡翅的配方,生煎鸡翅的正宗做法
1、主料：鸡翅250克，辅料：西兰花100克，洋葱50克，盐少量，花生油20毫升，料酒10毫升，芦笋100克。
2、生煎鸡翅的做法：准备食材:将鸡翅洗净，用料酒和盐腌制2小时以上。
3、将西兰花和芦笋用水焯熟。
4、热锅放油，放入鸡翅。
5、两面煎至金黄。
6、放入洋葱圈煎一会。
7、摆入盘中，美味极了。
2.煎鸡翅的家常做法,煎鸡翅做法电饼铛
1、先将鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面划两下，待会腌制鸡翅时好入味。
2、放入盐、料酒、胡椒粉、还有生抽腌制大约十分钟就可以了。
3、锅里放入油烧热，然后放入切好的姜片翻炒一下，这样可以祛除鸡翅的腥味，待会煎鸡翅时也不会粘锅了。
4、将鸡翅煎到两面金黄，加入少量老抽调色。
5、装盘，撒山少许葱花。简单又美味的家常风味煎鸡翅就完成了。
3.香煎鸡翅中家常做法,黄油香煎鸡翅的做法
1、食材：鸡翅中5个，生抽5克，蚝油10克，老抽5克，糖25克，盐15克，蒜10克，姜10克。
2、将鸡翅中洗净划几刀，加一点点油，入锅中火煎至两面金黄。
3、加入蒜粒一起煎，蒜越多越香！煎出来的蒜瓣软软糯糯的也很好吃哒。
4、加蚝油生抽糖翻炒，加适量清水（不用太多，翅中还是挺容易熟的，而且煎过了）。
5、开小火将鸡翅中焖熟后大火收汁，让鸡翅均匀裹上酱汁即可出锅装盘。
4.煎鸡翅的做法,煎鸡翅怎么不粘锅
1、材料：鸡翅10个、生姜丝适量。调料：蚝油3汤匙、白酒1汤匙、糖1匙、盐1-2匙。
2、将鸡翅放入大的盆中，倒入蚝油、白酒、糖、盐，还有姜丝。
3、搅拌匀后，腌上1小时以上。如果时间充分可以盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4，5个小时，会更入味哟。
4、平底锅放入少许油，油热后转中小火，将鸡翅放入，盖上锅盖，煎3分钟。
5、鸡翅翻面，接着盖上锅盖，煎3分钟。
6、然后再将鸡翅翻面煎2分钟，再翻面2分钟，全程10分钟鸡翅就熟了。
5.香煎鸡翅的做法,五香煎鸡翅的做法大全
1、主料：鸡中翅12只、玉米淀粉1勺、奥尔良腌料1勺。
2、辅料：盐适量、鸡精1.5克、酱油少许。
3、鸡翅洗净，用刀在背面划两刀，放入碗中，调入鸡精。
4、加入盐、酱油和奥尔良腌料。
5、加入玉米淀粉用手抓匀静置10分钟入味。
6、锅中加入少许油大火加热，放入鸡翅中火煎至表面呈金黄色。
7、翻面，同样中火煎至表面呈金黄色。
8、加入少许清水。
9、加盖中火焖。
10、焖至水分收干，开盖再将鸡翅两面煎一煎即可关火。
11、出锅装盘即可享用。
