冻花胶的正确做法(花胶冻做法图解)

冻花胶的正确做法(花胶冻做法图解)

首页维修大全生活更新时间:2022-11-03 21:55:01

冻花胶的正确做法,花胶冻做法图解

  • 1. 花胶冻做法图解,冻花胶的正确做法
  • 2. 花胶冻的做法大全,花胶的正确泡发方法
  • 3. 红枣龟胶冻,乌龟汤能冻吗
  • 4. 花胶做法,五种人不宜吃花胶
  • 5. 花胶鸡汤做法,广东花胶煲鸡汤的做法
  • 1.花胶冻做法图解,冻花胶的正确做法

    1、泡发好的花胶,现在天气热,小潺放在冰箱里泡发了一天一夜,刚刚好;

    2、加入水放到高压锅中;大火汽后转小火煲10分钟;

    3、放入一块黄片糖继续用大火煲开转小火再煲10分钟;装入保鲜盒中;

    4、冷却后放冰箱冷藏,据说常温下便可凝固,因天气热,小潺放入了冰箱;

    5、分四小份,取出其中一份;用刀切小块,便可开吃。

    2.花胶冻的做法大全,花胶的正确泡发方法

    1、做法一

    用料:花胶50克、片糖(黄1块、水适量。

    把花胶放在冰箱里泡发一天一夜,怕腥的话可以加姜丝。花胶放进高压锅、再放水。大火后转小火煲10分钟,放入一块黄片糖继续用大火煲开转小火再煲10分钟。装入保鲜盒中,冷却后放冰箱冷藏,拿出分四小份。取出其中一份,用刀切小块,便可开吃。

    2、做法二

    用料:花胶15-20g、红枣适量、纯牛奶500ml、糖、抹茶粉5g、冷水20ml。

    花胶冷水泡软洗净,红枣去核。花胶、红枣、纯牛奶放入炖盅,隔水炖1.5-2小时。抹茶粉过筛,兑冷水搅拌均匀,抹茶液待用。炖好的花胶稍微凉凉,微微烫手的时候,抹茶液倒入,搅拌均匀。完全放凉后就可以隔渣(渣可以趁热吃掉)装进喜爱的容器,进冰箱冷藏3小时或以上即可。

    3、做法三

    用料:花胶30克、芒果1个,炼乳适量。

    花胶全程冷水泡发,清炖。花胶炖好后自然放凉。然后进冰箱冷藏至变成果冻状(成冻时间视选用的花胶品种决定),取出来搅碎,然后放入事先切好的芒果,倒入炼乳就大功告成了。

    3.红枣龟胶冻,乌龟汤能冻吗

    1、生地黄、麦冬、阿胶、龟板胶、冰糖各50克,西洋参20克,红枣1 00克。

    2、西洋参研成末;地黄、麦冬、红枣放入锅中,加入适量的水,煮取浓汁500毫升,弃药渣留红枣食用;阿胶、龟板胶中加入100毫升的水,隔水蒸化,加入药汁、西洋参末、冰糖、黄酒,用慢火收膏。

    4.花胶做法,五种人不宜吃花胶

    1、益智仁10克,巴戟天10克,杞子10克,花胶100克,生姜2片,红枣5枚(去核),幼盐少许。做法:把花胶浸发切成块状飞水,和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖5小时即可,食前再调味。

    2、花胶又称鱼胶,推荐的是清炖方式,这样营养基本不会走失。尽可能不要用水泡久了,泡好后,切完后洗下就可以炖了,大概都是2-4个小时就可以,然后加点冰糖就可以吃。花胶的一般都为炖食,而花胶炖的方法有很多,在加上一些其他的滋补材料,会让最好的食物达到更好的美容养颜。

    5.花胶鸡汤做法,广东花胶煲鸡汤的做法

    1、准备用料。花胶、鸡肉、香菇、红枣、枸杞、姜、盐、料酒。

    2、花胶提前浸泡一个晚上切小块。

    3、锅里烧开水,放入花胶,姜片,料酒焯水一分钟捞起。

    4、鸡肉也焯水一分钟捞起洗净。

    5、全部材料倒入锅里,加入适量水大火烧开转小火炖一个小时。

    6、撇去浮沫,加入枸杞再煮5分钟。

    7、加入盐调味即可。

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