1.混搭素菜做法图解,素菜怎样搭配烧出来才好吃
1、豌豆尖去除老根，清洗干净，沥干水份，大蒜去皮提前准备好。
2、油锅烧热，倒入玉米油，煸炒大蒜。
3、大火倒入豌豆尖。快速煸炒。
4、调入少许盐炒均匀出锅。
5、清炒豌豆尖，汁水带着柔和的青涩感，清爽甜润，哪怕加蒜末炒也不觉俗气，反而有种野生生的清香，绝对是一道灵魂美味。年夜饭餐桌上最受欢迎的小菜之一。每一年都是盘光，盘光光。
2.混搭豆腐做法步骤,混烧豆腐的做法大全
1、用料：豆腐250g，青椒2个，西红柿半个，葱段1段，料酒2ml，酱油2ml，盐3g，糖2g。
2、豆腐切条、青椒切象眼片、西红柿、葱切滚刀块；
3、热锅凉油煸炒豆腐变色，加料酒去腥；
4、撒盐、糖、淋少许酱油，放青椒、葱、西红柿大火翻炒入味。
3.混搭的什锦凉面的做法,日式中华凉面的做法
1、食材：面条（宽）适量，黄瓜1个，火腿肠3根，黑木耳100克，大蒜1个，白糖1茶勺，陈醋1汤勺，麻油1茶勺，生抽3茶勺，拌饭酱1茶勺半。
2、黄瓜、火腿肠切丝备用，大蒜头切丁用热水冲成大蒜水备用，黑木耳切丝用开水烫一烫。
3、将面条放入锅中开水煮两开（第一次开后加入凉水再煮开一次）出锅。
4、将煮好的面放入冰开水中凉透，捞出。
5、捞出的面加入一茶勺芝麻油简单搅拌，放至5分钟。
6、面中加入之前备好的黄瓜、火腿肠、黑木耳、大蒜、生抽、陈醋、白糖、海天的招牌拌饭酱，均匀搅拌即可出锅。
4.混搭旮旯汤的做法,安徽旮旯汤的做法大全
1、准备材料：番茄2个，面粉500克，鸡蛋2个，肉100克，青菜50克。
2、淀粉锅烧热后，加少许植物油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒，再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝，再把切好的西红柿煸炒，然后加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤烧开。
3、半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。
4、水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用。
5.素菜丸子做法,40道佛家素食菜谱
1、茼蒿洗净切成小丁。
2、放入一小勺盐腌制十分钟，用手挤去多余水分。
3、放入鸡蛋搅拌均匀。
4、面粉淀粉泡打粉拌匀后倒入盆里。
5、放入葱姜末。
6、放入胡椒粉，鸡精调味。
7、用筷子搅拌刀粘稠。
8、锅里倒入适量的植物油，烧热后用手一个一个的挤入丸子，炸六七分熟就捞出，继续炸余下的丸子。炸好后复炸一次。油温不可过高。最后大火逼出油分。
