1.米饭鱿鱼籽做法图解,米饭鱿鱼籽正宗做法
1、将新鲜小鱿鱼去除内脏,外皮,软骨,鱼头去掉墨眼洗干净后沥干水份备用。
2、肉和蒜切泥,葱和榨菜切丁,魷鱼头也切成泥。
3、锅热油放入蒜泥爆香,放入肉未,鱿鱼头,榨菜丁,煸炒一会。
4、放入米饭,耗油炒匀后,再放入葱花。
5、调味成稍盐些即起锅盛盘备用。
6、将炒好的米饭塞入鱿鱼内后用牙签扎住。
7、锅热油入鱿鱼煎成两面金黄装盘直接整只吃也可以,假如鱿有点大的话,也可以冷却后切成段吃。
2.尖椒鱿鱼花做法图解,尖椒炒鱿鱼花图片
1、主料:干鱿鱼须300克。辅料:莴笋头300克。调料:植物油50克,精盐3克,味精4克,鸡精2克,蒸鱼豉油8克,生抽5克,料酒15克,胡椒粉5克,整干椒30克,香葱10克,姜15克,红油20克,香油5克,鲜汤100克。
2、将干鱿鱼须用温水泡发,刮去上面的黑膜,清洗干净,沥干水分待用。
3、莴笋头去皮,切成小指大的条;整干椒切丝;姜切丝,香葱切段。
4、锅内放底油,烧热后下姜丝、干椒丝煸香,倒入鱿鱼须,烹入料酒炒干水分,加粗盐、味精、鸡精、蒸鱼豉油、生抽、胡椒粉调好味,倒入鲜汤,稍焖收汁,放入红油、香油,出锅装入垫有莴笋的干锅内,撒上葱段即可。
3.烤鱿鱼须做法图解,平底锅烤鱿鱼须的正宗做法
1、洗净鱿鱼须。
2、鱿鱼须切好,然后加所有调料腌制3小时。
3、铺好锡纸和鱿鱼须就放入200度预热好的烤箱中,烤30分钟。
4、烤鱿鱼会有鱼汁渗出,千万别浪费了留着做菜或拌面。
5、鱼汁倒出后烤10分钟就完成了。
4.酱油米饭做法图解,酱油焖米饭的正确做法
1、将小葱洗净,切成葱段,备用。
2、将鸡蛋打入盆中,用筷子搅打成鸡蛋液备用。
3、坐锅点火,在锅中倒入适量植物油,油热,倒入鸡蛋液翻炒,再撒入葱花继续翻炒。
4、鸡蛋炒成块状后再倒入适量剩米饭不停翻炒。
5、炒制过和程中,将米饭块状用锅铲铲开碾碎。
6、米饭炒均匀后,倒入酱油翻炒均匀。(最好用一品鲜酱油,炒出来的饭特好吃)
7、米饭炒透后再在炒饭中撒入葱花,翻炒均匀。
8、然后装盘即可食用了。
5.米饭鸡蛋做法图解,米饭炖鸡蛋做法图解
只有米饭和鸡蛋,除了做蛋炒饭,还可以做米饭鸡蛋饼,喜欢吃甜口的推荐加上白糖调味,香甜可口,像甜品一样,非常神奇,做法如下:
1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2、把剩米饭倒入蛋液中。
3、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅低,煎至鸡蛋熟透两面金黄即可。