每天喝鸡蛋水一个月下来的变化（空腹喝开水冲鸡蛋功效）

1、每天坚持喝一碗开水冲鸡蛋，对于保护视力效果非常的好。现在很多的年轻人在工作的时候，一坐就是一整天，眼睛要一直盯着电脑，这样的话眼睛非常容易感到疲劳。而且很可能也会导致视力出现下降的情况，如果每天坚持喝一碗开水冲鸡蛋的话，能够有效的帮助保护并修复视网膜，让眼睛变得更加的明亮透彻，对于预防近视还具有很好的作用，因为鸡蛋中含有丰富的叶黄素和玉米黄素，这两种物质对于保护视力，具有非常好的作用。

2、天早上喝一碗开水冲鸡蛋，对于养肝护肝具有非常好的作用。肝脏对身体是非常重要的，在身体内主要起着排毒解毒的功效，如果肝脏出现了异常的话，很容易使多余的垃圾和毒素堆积在体内，不利于身体的健康，而每天喝碗开水冲鸡蛋，能够有效的提高肝脏的机能，有利于帮助肝脏排毒解毒，及时将体内的毒素和垃圾排出体外，而且还能够为身体补充足够的营养物质和蛋白质，这样的话让肝脏更加的健康，肝功能更加的好。

3、对于止咳润肺具有非常好的效果。而且开水冲鸡蛋中含有的水分和营养物质是非常多的，能够有效的补充体内的水分和营养物质，让身体变得更加健康，咳嗽的情况也会慢慢的降低，对于清热止咳具有非常好的效果。

1、早晨起来空腹喝冲鸡蛋不是很健康。

2、用开水冲鸡蛋，鸡蛋中的寄生虫，病毒和虫卵是不能完全被杀死，非常容易让病原体进入到体内，有可能会引起腹泻，甚至会出现寄生虫病，特别是儿童，早晨起来最好是煮着吃鸡蛋，也需要适当的吃些主食还可以多吃些新鲜的蔬菜和水果，这样营养全面，对身体的健康是有帮助。

1、清热止咳 开水冲鸡蛋都会添加蜂蜜或者食盐，蜂蜜和食盐都具有一定的清热去火作用，对上火引起的咽喉不适、咳嗽等有很好的调理作用。

2、补充蛋白质 鸡蛋含有的蛋白质都属于优质蛋白，并且开水冲鸡蛋使鸡蛋中的营养成分得到了最大限度的保留，其吸收率在90%以上，早上喝一杯开水冲鸡蛋能补充大量蛋白质，增强免疫力。

3、保护视力 鸡蛋黄中含有的叶黄素和玉米黄素对视网膜有保护作用，主要是能吸收紫外线，减少紫外线对眼睛的损伤，能起到保护视力的作用。

4、补脑养脑 鸡蛋中含有很多的卵磷脂和一定量的胆碱，这两种物质都是大脑的必须营养素，在食用之后能促进大脑的发育，对缓解记忆力衰退，增强反应速度等方面都有一定的补益作用。

5、保护肝脏 肝脏是人体的主要消毒器官，但是在消毒的同时也会伴随着肝细胞自身的损伤，而鸡蛋中含有很多的蛋白质，能促进这种损伤的恢复，食用开水冲鸡蛋能保证蛋白质的吸收，促进肝功能恢复，保护肝脏。

6、补血 鸡蛋的营养十分丰富，含有大量的矿物质铁，在食用之后可促进体内血红蛋白的合成，有造血补血作用，使人变得红润光泽，更加健康强壮。

1、开水冲鸡蛋的营养价值是比较高的。

2、首先会让鸡蛋变得容易被消化的。另外，对于缓解便秘还有一定的好处，尤其放上香油以后可以有去火的功效。能够凝神去火，对于有低血压低血糖病史的人来说，吃开水冲鸡蛋，还是比较好的，可以使病情得到比较好的转化。

1、开水冲鸡蛋最主要的功效就是去火润燥和止咳润肺，搭配不同的需要材料时其功效也各有侧重。

2、以去火润燥为主则用冰糖和芝麻油调味，对上火引起的嗓子痛有良好的食疗效果。

3、以止咳润肺主则用蜂蜜和芝麻油调味，有着非常不错的润肺止咳效果，但给孩子止咳时就不能加蜂蜜了。