1.甜味曲奇的做法,咸味曲奇不加糖的做法
1、将辅料中的玉米淀粉，糯米粉，糖，牛奶，玉米油一块放入小碗中。
2、搅拌均匀。过滤一下。放入锅中蒸10分钟。
3、把蔓越莓干用剪刀剪碎。
4、蒸好后加入红豆沙和蔓越莓碎粒。搅拌均匀后继续上锅蒸5分钟。
5、蒸好的馅料搅拌均匀，放凉备用。
6、开始做主料。将软化黄油和细砂糖混合后打发至体积蓬松，颜色发白。
7、然后分三次加入淡奶油和纯牛奶。每次都要等打均匀后再加下一次。
8、筛入低筋粉和抹茶粉。
9、用刮刀翻拌均匀。
10、将饼皮材料和夹心材料分别分成约20克和10左右的分量。
11、取一块饼皮材料按压成小饼，放入夹心。
12、慢慢的包裹起来，揉圆。
13、稍微按压一下成小饼状，然后用牙签按压出花纹。
14、放入预热好的烤箱。180度中层烤15分钟。
15、出炉了。咬一口，夹心好软糯。
2.甜味手指饼干的做法,硬手指饼干正宗做法
1、食材：鸡蛋（连壳60克以上）2个、低筋粉70g、糖粉（蛋黄）20g、糖粉（蛋白）30g、香草精2滴。
2、首先分离蛋黄和蛋清，将蛋清放进无水无油的打蛋盆里，用电动打蛋器低档打出鱼眼泡时，加入10g白砂糖。
3、用电动打蛋器高档打出细腻白色泡沫时，加入10克白砂糖。
4、接着用高档位打发蛋白，当蛋白有清晰纹路时，再加入10克白砂糖，继续打发。
5、将蛋白打发到，提起打蛋器能拉起小尖角即可！
6、蛋黄加20克糖粉搅拌均匀，再滴入2滴香草精搅拌均匀哦！
7、取1/2的蛋白放入蛋黄面糊中，上下搅拌均匀，不要打圈搅拌，以免蛋白消泡；
8、将搅拌好的面糊倒入剩下的1/2蛋白中，上下搅拌均匀。
9、将低筋粉筛入蛋糊中，上下搅拌均匀。
10、将搅拌好的面糊，用勺子挖到裱花袋里面。
11、将面糊挤入手指饼干模具即可，没有模具的可以挤在硅胶垫或油布上，可以防粘。
12、烤箱提前预热180℃，上下火，中层，烤20分钟即可。
3.玉米粒的家常做法甜味,炒甜玉米粒家常做法
1、胡萝卜和黄瓜分别切成丁，葱花切碎。
2、玉米粒是在超市买现成的，回家先用凉水泡一会，再烧水焯一下。
3、锅里放入适量的食用油，油热加入葱花爆锅，随后倒入玉米粒翻炒。
4、玉米炒两分钟放入黄瓜，随后放一点盐，再炒两分钟（不要放太多盐，会影响玉米的甜味）。
5、最后加入胡萝卜翻炒一分钟，临出锅前加入一点点鸡精。
6、可以当家常菜吃。还可放在面包片上，可以放点沙拉酱，两片面包夹在一起，就变成香甜玉米三明治。
4.甜味开胃菜做法,酸味开胃菜正宗做法
1、甜味开胃菜做法：锅中放酱油，盐，糖，鸡精，醋，茴香，桂皮和少许水煮沸待用。
2、长豇豆坳1寸长的段洗净。
3、锅中水沸下豇豆煮熟捞起沥水。
4、豇豆上撒大葱末。
5、浇上煮好的调料，再加点香油，吃的时候拌匀即可。
5.甜味炸酱面的做法窍门,北方炸酱面的做法大全
1、猪肉切成小块，和生姜一起放入料理机中绞碎。
2、绞好的肉调料酒拌匀腌十分钟，绞肉是有颗粒的，这样口感好。
3、炒锅烧油，油热下绞肉炒。
4、炒至肉全部变色，肉中的水分逼出后稍微收干一下，盛出备用。
5、锅底留油，油热下大酱炒香。
6、炒香的大酱中加入适量热水，加点糖，将炒好的绞肉倒入熬煮一下，收汁即可。
7、面条煮好后将青菜烫熟，码放在面条上，浇上炸酱即可。
