1.生椒拌面做法图解,黑椒拌面正宗做法
1、食材：面条 300g、干辣椒 5g、花椒 3g、蒜末 15g、香油 3g、芝麻酱 20g生抽 10g、辣椒面 3g、盐 2g、醋 10g。
2、面条沸水下锅。
3、沸腾后倒入清水，再次煮沸后捞出备用。
4、先淋少许香油，拌匀。
5、再倒入芝麻酱、生抽、醋、辣椒面、蒜末。
6、热锅冷油，倒入干辣椒、花椒爆香。
7、过筛将热油淋在拌面上。
8、撒上少许香葱，拌匀即可。
2.煎椒拌皮蛋做法图解,烧椒拌皮蛋图解
1、青红尖椒洗净去蒂，用筷子从尖椒蒂部插入，在炉火上翻烤。
2、烤至表皮全部烤成焦黑色后，浸入凉水中降温。
3、将尖椒表面焦软的黑皮剥干净，撕开尖椒肉，去掉辣椒籽，再将辣椒肉撕成长条，大蒜和葱花切碎。
4、将蒜蓉、葱花、盐、生抽、香醋、白糖和香油放入小碗中搅拌均匀成调味汁。
5、皮蛋去皮，每个分割成6瓣月牙形，摆放入盘中，将红绿尖椒丝放在上面，浇上调味汁。
3.杂素拌面做法图解,十大纯素拌面做法
1、备好去皮土豆、去皮青笋、青椒熟豌豆。
2、土豆、青笋、青椒切丁备用。
3、锅加油，土豆丁入锅先炒至变色至透明。
4、加花椒粉、糖、料酒、生抽。
5、下入青笋丁翻炒，加水烧开下入豌豆、青椒丁及笋叶。
6、下入豌豆。
7、下入青椒丁及笋叶。
8、加水烧开（吃面条时水量比炒菜要略多，如作为单品菜可不加水或加少许水）。
9、淋水淀粉。
10、加盐、蚝油调味。
11、将杂蔬丁拌入煮熟的面条即可。
4.蔬菜拌面做法图解,菠菜拌面做法图片
1、材料：青椒25g，土豆25g，芹菜25g，胡萝卜25g，黑胡椒，白砂糖，盐各1茶匙，橄榄油，蕃茄酱各1汤匙，湿淀粉1/2汤匙。
2、面条放入沸水中，煮好后捞出。青椒、土豆、胡萝卜洗净后切块，芹菜洗净后切小段。然后放入面条汤中，面条汤不要没过锅中的蔬菜。
3、等水开，土豆片发软后放入适量的黑胡椒、橄榄油、蕃茄酱、白砂糖、盐，在锅里把调料和蔬菜拌匀，再放入调好的淀粉，将汤汁收浓，看到汤滚时就算做好了。
5.韭菜拌面做法图解,正宗韭菜拌面的做法
1、韭菜拌面是一道由韭菜、辣椒等食材制成的食品。
2、先拿些韭菜，摘好洗干净切小，放在碗里备用，在锅里倒少量油，待油热，把韭菜放锅里面炒，再放些盐进去，炒好放小碗里面备用；
3、烧开水，水开后，下面条下去，待面条煮熟捞碗里备用）；将面条放在大碗里，同时放盐，油泼辣椒面，韭菜，醋，搅拌均匀，即可食用。
