1.上汤海鲜面做法图解,正宗海鲜面汤的做法大全
1、菠菜洗净切段；紫甘蓝洗净，撕成小块。熟鸡蛋一切为二。
2、将酱油、盐、香油、鸡汁适量倒在碗里，调成调味汁。
3、锅里放水置火上，水开后，下入手擀面，面将熟时，放入虾丸、鱼丸、鱼豆腐、菠菜和紫甘蓝等。
4、接着放入调味汁，搅拌均匀即可。
5、吃的时候，放上鸡蛋。
2.团圆海鲜面做法图解,什锦海鲜面正宗做法
1、把五花肉，香菇，油菜切块儿，胡萝卜切丝，西芹切段，姜切片，蒜切末备用。
2、热锅加油，放入姜片，蒜末，葱，煸出香味。
3、再下入肉片，煎一煎。
4、然后加入香菇，胡萝卜，花蛤，再加入盐，煸炒一下。
5、锅中再加入适量的清水烧开。
6、水烧开以后，下面条，盖上锅盖，大火烧两分钟。
7、再加入油菜，西芹，不要盖锅盖，大火烧开，再加入适量生抽调味，关火出锅。
3.海鲜卤面做法图解,海鲜卤面正宗做法老饭骨
1、把五花肉，香菇，油菜切块儿，胡萝卜切丝，西芹切段，姜切片，蒜切末备用。
2、热锅加油，放入姜片，蒜末，葱，煸出香味。
3、再下入肉片，煎一煎。
4、然后加入香菇，胡萝卜，花蛤，再加入盐，煸炒一下。
5、锅中再加入适量的清水烧开。
6、水烧开以后，下面条，盖上锅盖，大火烧两分钟。
7、再加入油菜，西芹，不要盖锅盖，大火烧开，再加入适量生抽调味，关火出锅。
4.上汤菜心做法图解,上汤菜心的正确做法
1、将广东菜心洗净后改刀备用；皮蛋切成小粒备用；蒜头切片。
2、锅中入油，油热后加入蒜头爆香，加入两碗水、皮蛋和青红椒。
3、待水煮沸后加入浓汤宝搅拌至溶解。对味道追求更高的，可以用自己熬制的骨汤肉汤等。
4、等汤重新沸腾后，加入菜心，略煮片刻即可。不要煮久了，否则菜就会变黄。
5.海鲜面条做法图解,蒜蓉海鲜面条正宗做法大全
1、食材准备：章鱼、文蛤、明虾、面条。
2、章鱼洗净，去除脑袋里的杂质，外皮扒掉，加少许料酒，焯水后备用。
3、文蛤养一天，吐干净泥沙，加姜片和料酒焯水至开口后捞出。
4、明虾用油爆过之后备用。
5、煮面之前先用处理好的文蛤，八爪鱼和虾熬汤，用盐调味，熬好的汤倒入煮好的面中，加入几勺海鲜酱拌食即可。
