1.绿豆凉糕做法图解,绿豆凉糕图解
1、材料：绿豆沙300G，蜂蜜3大匙，水250G，琼脂5G，绿豆200g、吉利丁片3片。
2、水倒入锅中烧开，放入琼脂，将其煮化。
3、然后倒入蜂蜜和绿豆沙，搅拌均匀，熄火。
4、将拌好的豆沙糊趁热倒入模具中，待凉切块即可。
5、小贴士：可以把凉糕放进冰箱里冰镇一下，风味更佳 。
2.大米凉糕做法图解,大米直接做凉糕方法
1、首先把大米洗净，用水浸泡。冬季泡的时间长一些，夏季短一些，夏季温度高，可以放在冰箱里浸泡。一直泡到大米可以用手一捏即碎的程度即可。
2、泡酥的大米可以用木杵把它煮成米浆，也可以放在料理机里面打成米浆，如果嫌麻烦的朋友，可以直接买来大米粉制作。
3、米浆调成像烙饼那样的稠度就可以了。用玻璃器皿或者瓷碗，把米浆倒入其中。
4、放在蒸屉上，蒸30分钟左右。然后把它放凉。
5、把米糕倒扣在盘子里。
6、淋上红糖浆，撒上果干，放在冰箱里冰一下更加的冰凉，用刀切成小块就可以食用了。
3.自制凉糕做法图解,凉糕的制作方法简单易懂
1、【原料】糯米140g 大米600g 柿饼 20g 松籽粉 10g 桂皮粉 0.5g 白糖15g 盐 1g 香油 10g 大枣20g。
2、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入盐水和面。在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉，桂皮粉，白糖拌匀，做馅。
3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃，把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面，在饼上面铺层备好的馅，然后卷起来。
4.绿豆莲子做法图解,莲子的10种做法大全
1、绿豆洗净，浸泡三小时；莲子洗净去芯，浸泡十五分钟。如果没有时间泡绿豆，洗净后不放油入锅小火翻炒，稍微冒烟时立刻加凉水。热胀冷缩同样可以加快开花。
2、大火烧滚水后加绿豆，大火焖十五分钟。
3、加入莲子，转中火焖十五分钟。再关火焖十分钟左右，完全开花即可。
4、开大火煮沸。加入冰糖，融化搅拌均匀。晾凉即可。
5.自制绿豆沙做法图解,2元一杯绿豆沙冰配方
1、绿豆洗净后，浸泡2小时左右。
2、倒掉水，将绿豆放进电饭锅。
3、加入适量清水(水量略高过绿豆即可。
4、开启煮饭档煮熟。（煮至粒粒饱满，用手一捏就碎的程度）
5、煮好的绿豆晾凉后，连汤一起倒进搅拌机。（可根据情况适量添加水）
6、低档搅拌。
7、搅拌成想要的细腻程度。
8、锅里放入少量油和适量冰糖。
9、放进搅拌好的豆沙，小火不停翻炒。
10、炒至想要的干湿程度即可，晾凉放进冰箱冷藏保存。
