1.韭菜拌面做法图解,正宗韭菜拌面的做法
1、韭菜拌面是一道由韭菜、辣椒等食材制成的食品。
2、先拿些韭菜，摘好洗干净切小，放在碗里备用，在锅里倒少量油，待油热，把韭菜放锅里面炒，再放些盐进去，炒好放小碗里面备用；
3、烧开水，水开后，下面条下去，待面条煮熟捞碗里备用）；将面条放在大碗里，同时放盐，油泼辣椒面，韭菜，醋，搅拌均匀，即可食用。
2.杂素拌面做法图解,十大纯素拌面做法
1、备好去皮土豆、去皮青笋、青椒熟豌豆。
2、土豆、青笋、青椒切丁备用。
3、锅加油，土豆丁入锅先炒至变色至透明。
4、加花椒粉、糖、料酒、生抽。
5、下入青笋丁翻炒，加水烧开下入豌豆、青椒丁及笋叶。
6、下入豌豆。
7、下入青椒丁及笋叶。
8、加水烧开（吃面条时水量比炒菜要略多，如作为单品菜可不加水或加少许水）。
9、淋水淀粉。
10、加盐、蚝油调味。
11、将杂蔬丁拌入煮熟的面条即可。
3.蔬菜拌面做法图解,菠菜拌面做法图片
1、材料：青椒25g，土豆25g，芹菜25g，胡萝卜25g，黑胡椒，白砂糖，盐各1茶匙，橄榄油，蕃茄酱各1汤匙，湿淀粉1/2汤匙。
2、面条放入沸水中，煮好后捞出。青椒、土豆、胡萝卜洗净后切块，芹菜洗净后切小段。然后放入面条汤中，面条汤不要没过锅中的蔬菜。
3、等水开，土豆片发软后放入适量的黑胡椒、橄榄油、蕃茄酱、白砂糖、盐，在锅里把调料和蔬菜拌匀，再放入调好的淀粉，将汤汁收浓，看到汤滚时就算做好了。
4.生椒拌面做法图解,黑椒拌面正宗做法
1、食材：面条 300g、干辣椒 5g、花椒 3g、蒜末 15g、香油 3g、芝麻酱 20g生抽 10g、辣椒面 3g、盐 2g、醋 10g。
2、面条沸水下锅。
3、沸腾后倒入清水，再次煮沸后捞出备用。
4、先淋少许香油，拌匀。
5、再倒入芝麻酱、生抽、醋、辣椒面、蒜末。
6、热锅冷油，倒入干辣椒、花椒爆香。
7、过筛将热油淋在拌面上。
8、撒上少许香葱，拌匀即可。
5.彩丁拌面做法图解,彩丁拌面调料配方
1、芹菜洗净切成碎丁；胡萝卜、土豆去皮切成小丁。
2、洋葱、西红柿切成小块；鸡蛋加入香油打散备用。
3、锅中放植物油烧热，下入土豆丁炸至金黄。
4、再下入胡萝卜丁继续炸至胡萝卜塌蔫，捞出控油。
5、锅中留底油爆香姜蒜碎下入肉馅翻炒。
6、翻炒至肉色变白，加入西红柿翻炒至软烂。
7、下入洋葱继续翻炒；加入酱油、白糖、盐、料酒、蚝油、黑胡椒煸炒均匀。
8、再加入芹菜碎；加入适量的清水烧开；下入炸好的土豆丁和胡萝卜丁。
9、烧开转中火，烧至5分钟。芶入水淀粉，再烧开加入打散的鸡蛋即可。
10、漂亮美味的彩丁卤就做好了。
11、另起锅放入水烧开，下入面条煮熟。
12、把面条盛在碗里浇上彩丁卤即可。
