1.红薯曲奇做法图解,红薯曲奇正宗做法
1、准备食材:红薯300g、奶粉30g、黑芝麻5g、鸡蛋1个、面粉20g。
2、首先,将红薯去皮。
3、再将红薯切成薄片。
4、将红薯片放入蒸锅中蒸熟。
5、然后用勺子将红薯捣成泥。
6、倒入20g面粉。
7、再添入30ml奶粉。
8、将红薯泥、面粉和奶粉搅拌均匀。
9、再打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。
10、最后倒入黑芝麻。
11、将所有食材搅拌均匀。
12、将裱花嘴装入裱花袋中。
13、再用小勺将红薯泥放入裱花袋中。
14、烤盘上铺上一层烘焙纸或者锡纸。
15、烤箱提前预热十分钟,然后放入红薯泥。
16、上下火120度,烤30分钟左右。
2.芒果曲奇做法图解,芒果软心曲奇制作方法
1、将芒果果肉打成果泥,放入碗中备用。
2、将糖粉和细盐加入软化的黄油打发,加入芒果果泥,并搅打均匀。
3、将低筋面粉与玉米淀粉混合过筛,用刮刀将面粉与黄油糊翻拌均匀。
4、将面糊装入裱花袋,挤入烤盘。放入预热至175度的烤箱烘烤约20分钟,晾凉装盘即可。
3.水果曲奇做法图解,水果曲奇的做法步骤图
1、黄油室温软化,切成小块,微波炉里热10-20秒;
2、加入砂糖,搅拌均匀;加入蛋黄,再次搅拌均匀;
3、筛入低粉,加入果干(这次我用的蔓越莓干)合成一个面团;
4、将面团分成12等份,揉成小球,按扁之后放在铺了油纸的烤盘里;
5、烤箱预热10分钟,170度上下火15分钟即可。
4.公仔曲奇做法图解,格子曲奇做法图解
1、黄油室温软化,加入糖粉,搅拌至黄油呈淡黄色。
2、将鸡蛋分三次加入,每次蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
3、加入过筛后的面粉,搅拌均匀后,用手捏制成表面光滑的面团。
4、用擀面杖擀至0.5CM厚的面饼,用饼干模印出各种形状。
5、将饼干放入烤盘,用牙签在饼干表面扎出眼睛。
6、烤箱预热后,上下管180℃,16分钟。
5.红枣曲奇做法图解,黄油红枣曲奇饼图解
1、黄油室温软化,红枣去核切碎。
2、低粉、面粉、糖粉、混合过筛。放入软化好的黄油中,加入两勺蛋液。揉成面团。
3、加入红枣粒。
4、用保鲜袋或油纸包裹放入小吉模。
5、没有模具的也可以徒手整成长条正方形或者圆柱形都可以。
6、冷冻1小时至冻硬。
7、冻好的饼干胚取出切成厚度均匀的饼干。
8、烤盘铺油纸,170°烤20分钟即可。
9、烤好的饼干晾凉后需密封保存。