1.五香焖面做法图解,五香焖面的配方
1、原料:面条1碗、土豆1个、胡萝卜1根、木耳、香菇3朵、豌豆、玉米粒、圆葱1个、牛肉酱、蚝油、糖、盐。
2、做法:将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁,木耳切成细丝;面条煮到八分熟捞出;
3、锅中放入适量油,待油热后放入圆葱丁炒香,放入土豆丁、胡萝卜丁,加入两大勺香辣牛肉酱,翻炒;
4、将剩下的配料一起倒入锅中,均匀翻炒,让食材与牛肉酱充分混合,加入少许水、盐、耗油、白糖,稍稍煮一会;
5、放入煮过的面进行焖制,等到汤汁收的差不多即可出锅。
2.双茄焖面做法图解,茄汁焖面最正宗的做法
1、茄子一个去皮洗干净,切成方块状;切好的茄子放在盘子里备用;
2、番茄一个切成块状备用;锅内多放点油,倒入茄子翻炒;
3、倒入番茄,放入酱油,鸡精,盐翻炒,翻炒3分钟左右倒入适量水;
4、大伙烧开;将面条盖在上面不要翻动,小火7分钟;
5、开锅盖,用筷子翻动,让菜和面充分融合;可以了,喜欢吃蒜瓣,嘻嘻,味道不错。
3.宝宝焖面做法图解,十二种焖面的做法儿童
1、食材准备:四季豆:4根,五花肉:1小块,鸡蛋:1个,生抽:少许。
2、四季豆清洗干净之后,撕去两端的茎,斜切成一小段;
3、五花肉清洗干净之后入水,焯水,捞出,切薄片;鸡蛋液打散备用;
4、炒锅热锅后倒入五花肉,小火煎制,熬出一些油,倒入鸡蛋液迅速划开;
5、鸡蛋液凝固之后装盘,倒入四季豆翻炒片刻,然后倒入适量生抽;
6、倒入一定量的开水,小火熬煮;熬煮的时候取宝宝食用的面,焯水,捞出,过凉水沥干;
7、将面条放入锅内和汤一起熬煮,等汤汁收干倒入鸡蛋一起翻炒片刻即可。
4.南瓜焖面做法图解,素南瓜焖面家常做法
1、锅内水烧开,放入面条煮至半熟。
2、面条捞出,过凉水备用。
3、小个南瓜半个,清洗干净,去南瓜皮和瓤子。
4、南瓜切成片,再切几片嫩姜。
5、热锅,放少许橄榄油,爆香嫩姜片。
6、倒入南瓜片翻炒至八成熟,调入适量盐,鸡精,翻炒均匀。
7、锅内放入味极鲜酱油,再倒入适量热水避免太咸。
8、把面条倒在南瓜上,盖上锅盖焖,待汤汁慢慢收干。
9、估计汤汁收到一半的时候,揭开锅盖把面条和南瓜拌匀,然后盖上锅盖继续焖,直到汤汁收干。
10、出锅前滴上香油拌匀即可。
5.五香卤鸭翅做法图解,卤鸭翅的正宗做法大全
1、准备用到的食材,鸭翅洗净焯水待用。
2、将老卤汁和配料(八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖)一起放入锅里大火煮开。
3、锅里放入鸭翅再度大火煮开。
4、转中小火卤30分钟左右即可出锅装盘放凉即可食用。