醋泡大蒜的功效与禁忌（大蒜可以喷醋吗）

1、不建议这样，没有作用，大蒜喜光耐旱少浇水，粗放管理就可以。大蒜从花芽分化、结束到蒜苔采收是大蒜营养生长与生殖生长并进时期，生长量大，需肥水量也最多，是大蒜肥水管理的关键时期，喷施叶面肥料能弥补根系养分吸收不全面的缺点，

2、可喷大蒜常用的德化新陆叶面肥喷施营养型的比较适合大蒜，中间差个10天半月的施肥一次就行，能促进大蒜蒜瓣膨大提高产量，希望对你有帮助。

1、韭菜和醋在一起吃会刺激肠胃。

2、韭菜有活血散瘀、理气降逆的功效，醋也有一定的散瘀功效，理论上对于缓解腰肌劳损、扭伤等导致的腰疼有一定缓解作用。

3、但韭菜和醋同食，会破坏韭菜中的类胡萝卜素，造成营养流失。韭菜和醋一起服用对肠胃的刺激性较大，胃肠功能不好的患者不要轻易尝试。

1、适合喷醋的蔬菜种类

黄瓜、番茄、大白菜、空心菜、菠菜、马铃薯、南瓜、辣椒、洋葱等茄果类和叶菜类蔬菜作物。

2、蔬菜喷醋注意事项

要掌握好喷施的时间。一般来说，蔬菜喷醋溶液宜早不宜晚，最佳时期在蔬菜苗期至花蕾期，一般要间隔一周左右喷施一次，连喷3次左右。喷施时间最好在晴天下午15点左右进行，此时喷施叶片吸收快、效果好。具体要根据喷施蔬菜的种类灵活掌握。

3、要掌握好喷施的浓度

蔬菜喷醋溶液的浓度，一般为100-500倍之间。如果是在早春气温低、蒸发量小时喷施，一般以250-300倍溶液为宜；如果在初夏到秋末气温高、蒸发量大时喷施，一般以300-500倍溶液为佳。此外每次喷施时，最好随配随喷，并均匀地喷施在蔬菜的叶片上，以不滴水为最佳。

1、生菜是可以跟醋放在一起吃的。

2、当然这个要看生菜的具体情况，一般来说这种组合对人体没有损伤，还有比较好的营养价值。不过食醋虽然有一定的杀菌作用，但对寄生虫的杀灭作用不强，如果是不干净的生菜，不经过烹调，容易诱发寄生虫病。建议吃有安全保证的生菜，或者是烹调后食用。

1、炒青菜最好不要放醋。醋和青菜相克，同时影响青菜的营养价值。

2、烹调青菜时，如果加入酸性作料，可使其营养价值大减。因为青菜中的衡叶绿素在酸性条件下加热极不稳定。其分子中的镁离子可被氧离子取代而生成一种暗淡无光的橄榄脱镁叶绿素，营养价值大大降低。因此，烹调绿色蔬菜时宜在中性条件下，大火快炒，这样既可保持蔬菜的亮绿色，又能减少营养成分的损失。