1.咸肉豌豆饭做法图解,豌豆腊肉饭的做法图解
1、用开水把咸肉清洗干净后，骨头剔掉。
2、将咸肉和泡发后的干香菇切丁备用。
3、把将浸泡一个晚上的糯米加入豌豆，豌豆选新鮮豌豆偏老一些的，咸肉丁，大米下锅，搅拌均匀，开始煮饭模式。
4、30分钟后，就可以开吃了。
5、豌豆的营养和咸肉的美味完美结合。
2.猪油咸肉饭做法,正宗猪油饭做法
1、食材：上海青100克、香肠50克、咸肉100克、大米200克、盐5克、猪油3克。
2、首先把上海青洗净，切成小块，腊肉切条，香肠切条，装盘备用。
3、锅中加入少许底油，油热了后，下入上海青碎，炒10秒钟炒软。
4、加入淘洗好的大米、香肠、咸肉条。
5、锅中加入盐5克、倒入清水于米粒平齐，比平时蒸米饭的水少一些即可。
6、盖上盖子大火烧开，转小火煮30分钟，关火再焖5分钟，就可以出锅了。
7、煮好的米饭，加入少许猪油，搅拌均匀就可以食用了，这样一道满口香气的米饭就做好了。
3.咸肉竹笋汤做法图解,竹笋咸肉汤的正宗做法
1、猪瘦肉洗净放锅里加入满过肉一半的水，大火烧开转中火煮1小时。
2、捞出抹上适量的盐和生抽。
3、将抹匀的肉放冰箱一天，咸肉就腌好了。
4、准备好笋、咸肉和排骨。
5、将咸肉和笋切片。
6、锅里的水烧开，加入适量盐和油，下笋煮开三分钟捞出。
7、排骨也焯一下。
8、将焯好的排骨放进砂锅中。
9、放上焯好的笋。
10、放上咸肉和姜片。
11、加入黄酒，加满过食材的水。
12、大火烧开转小火炖两小时。
13、炖好后加适量盐调味，撒些香菜末，咸肉竹笋汤就做好了。
4.豌豆咸肉糯米饭的做法,咸肉糯米饭的做法电饭煲
1、食材：糯米适量，新鲜豌豆粒适量，春笋适量，新鲜香菇适量，咸肉适量，料酒适量。
2、糯米洗过沥干，咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。
3、起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。
4、倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。
5、再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米发干。
6、放水至刚刚没过所有材料，煮开。
7、倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可。
5.猪油咸肉饭的做法,猪油咸肉菜饭图解
1、原料准备：咸肉200克，青菜400克，大米400克，盐1小勺，鸡精1/2茶勺，猪油1大勺。
2、青菜洗净切成小块,咸肉切成丁。
3、大米淘洗后浸泡1小时.和咸肉丁一起拌匀,煮成比平时稍硬的咸肉丁饭。
4、热锅入油,油温后下青菜煸炒,放盐和鸡精炒匀后入电饭堡。
5、把咸肉丁饭和青菜一起拌匀,电饭堡置保温档15分钟。
6、最后加入猪油拌匀即可。
