1.彩虹蛋白糖的做法,彩虹蛋白糖的做法和配方
1、将糖粉混合蛋清低速打发至糖粉湿润,转高速。
2、一直将蛋白打至干性发泡,提起打蛋器有直立固定的尖角。
3、裱花袋剪口,装入裱花嘴,我选择的是樱花嘴儿。打发好的蛋白用刮刀装入裱花袋。
4、在铺着油纸的烤盘上挤出想要的形状,中间可以滴入一丁点的食用色素,就会有漂亮的拼色效果。
5、裱花嘴挤在烤盘上一定要留出空隙。
6、我的烤箱温度偏低,100度实际温度不超过80度,预热五分钟,放入挤好的蛋白糖烤90分钟,烤好之后摸一下,表面发硬不粘手即可。
2.蛋白糖的做法,空气炸锅版蛋白糖
1、先准备一个蛋清,柠檬汁少许,倒入17g细砂糖打发,再次倒入17g细砂糖打发。
2、最后倒入17g细砂糖打发,装入裱花袋中,挤入烤盘,放入预热好100℃的烤箱,烤约一小时。
3、一个蛋黄、7g黄油、20g细砂糖,柠檬汁半个,搅拌均匀,开火加热搅拌至浓稠,取出蛋白糖挤上蛋黄柠檬酱即可。
3.蛋白糖的家常做法,蛋白糖的做法大全图解
1、原料:蛋白30g、细砂糖30g、全脂奶粉4g、玉米淀粉3g、柠檬汁几滴。
2、蛋白糖的做法:蛋白加细砂糖和柠檬汁,硬性打发。
3、奶粉和玉米淀粉过筛加入蛋白霜中,用硅胶刮刀翻拌均匀。
4、裱花袋剪口套上裱花嘴,再将裱花带套入杯子中,装入蛋白糖糊。
5、烤盘铺油纸,将蛋白糖糊均匀挤入烤盘内。
6、使用电烤箱,上下火100度预热5分钟,烤盘插入中下层架,烤40-45分钟,最后用余温闷5分钟即可出炉。
4.彩虹糖的梦歌词,2022流行歌曲100首完整版
1、《彩虹糖的梦》歌词如下:
兔兔:喂。我是兔兔
今 天我和蘑菇小象去彩虹山
你去不去啊?
乐乐熊:彩虹山做什么?0_0
兔兔:果果树开果果了。可甜可甜呢。你去不去啊!
乐乐熊:我怕大灰狼。。。>0<
蘑菇小象:大灰狼不吃熊熊。。-_-
5.,
6.米糖的做法,正宗米糖的做法和配方
1、将干净的糯米在铁锅中,合着特制的炒米沙,以慢火将糯米炒熟。糯米微微胀起,呈乳白色状,嚼之爽脆可口,便可用筛子将炒熟的糯米和沙子分离。切记,不可将糯米炒糊,否则前功尽弃。炒熟的糯米可生食,也可用开水白糖冲泡食之。
2、将一定量麦芽糖或者饴糖(如果没有,用白糖代替也可)在铁锅中用开水化开,直至化成面糊状,在锅中倒入适量的炒好的糯米,将融化的糖稀和炒米充分混合。切记少糖多米。混合时候可依据个人口味加入碎花生、生姜末,橘子皮等。此时只需余火即可。
3、将混合好的米糖倒进长方形木架,用木片或者木滚筒压平压紧。直至冷却。取下木架,用刀切条,即为成品。然后装入放满炒米的袋子加以保存。