1.萝卜丸子的做法,萝卜肉丸子的最佳做法
1、将萝卜洗净擦成丝。
2、放入适量面粉，打入一个鸡蛋。
3、放入适量水，能成团即可，放入盐。
4、放入五香粉。
5、放入料油，没有料油放入普通油也可以。
6、放入酱油。
7、放入味精，搅拌均匀。
8、锅内放入足量的油，油温不用太高，用手抓好一个丸子直接放入油锅炸至金黄即可。
2.客家萝卜丸子的做法,客家萝卜丸子怎么做好吃又简单
1、主料：猪肋条肉（五花肉） 300克。辅料：白萝卜 150克 胡萝卜 150克 香菇（鲜） 50克。调料：植物油 15克 盐 3克 鸡精 2克 白砂糖 2克 玉米淀粉5克 胡椒粉 3克 大葱 5克 各适量。
2、将白萝卜去皮洗净切成丝，胡萝卜洗净切丝；猪五花肉切丁，香菇切丁；炒锅注油烧热，下入葱花、五花肉丁、香菇丁炒香盛出装碗，放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、精盐、鸡精、白糖拌匀；制成丸子装盘，上锅蒸熟即可。
3.东北萝卜丸子的做法,老东北美食萝卜丸子做法
1、将萝卜切成萝卜丁。放入盆中加入盐，腌出水分。加入适量五香粉、葱花、面粉。
2、用手挤出丸子，放入油温五成锅中，炸成金黄酥脆即可。
4.绿萝卜丸子的做法,炸白萝卜丸子顺口溜口诀
1、准备好材料。把青萝卜打皮，洗净。用插菜板插成细丝。
2、把一棵葱切碎，再切少量的姜备用。
3、萝卜丝和葱，姜碎倒入盆中，加入十三香，盐，鸡精搅匀。再放入一小碗面粉，鸡蛋和适量淀粉，搅拌，太干的话，再加入一些水继续搅拌。
4、炒锅上火，油温四，五成热时，把丸子挤入锅中。可以事先把丸子用手挤好，这样看起来圆润些，我用小勺盛的，看着象小刺猬。
5、一定要用小火慢慢炸，不然会炸糊。等到丸子飘上来，有点微微焦黄，就可用笊篱捞出来了。
5.潮汕萝卜丸子的做法,潮汕白萝卜丸子的正宗做法
1、萝卜洗净，切成丝。水浸泡虾米，洗干净虾米后，切碎。
2、萝卜丝和虾米以及面粉按照1:1:10的比例进行混合，加入适量的盐。
3、之后加入温水进行揉搓，揉搓成不黏手的面团状即可。随后将其捏成大小均匀的圆球状。
4、油锅倒入油，油量要没过面团的高度，将球状的面团放在油锅里面小火煎炸，表面变金黄后捞出即可实用。
