1.蛋饺三鲜汤做法图解,蛋饺菠菜汤正宗做法
1、准备材料,大白菜切块,蘑菇切片,蛋饺和鱼丸放一边。
2、水烧热后放入大白菜,加盖煮至水开。
3、放入蛋饺,加盖,小火煮十到十五分钟。
4、然后放入鱼丸和蘑菇,小火,水开后放盐。
5、暖身汤煮好啦,饭前一碗汤,帮助消化哦。
2.鲜汤米粉做法图解,最简单的汤米粉做法
1、取米粉适量放入碗中;加入适量水,将米粉泡开;将葱和姜洗净切好;
2、在锅中放入适量色拉油;加入切好的姜沫爆香;放入适量水;加入2g食盐;
3、加入适量麻辣鲜;加入适量酱油;将米粉放入锅中;煮一会,煮至八成熟;
4、加入切好的葱花;加入适量鸡精;起锅,美味的汤米粉就做好了。
3.美味蛋饺做法图解,蛋饺做法图片
1、肉馅里加入生抽1小勺、花生油1小勺、麻油1/2小勺、清水2小勺、盐1/2小勺搅拌均匀腌制10分钟。
2、葱姜切末、胡萝卜擦丝后剁碎,然后一起放入肉馅里搅拌均匀,即成蛋饺的内馅。
3、干淀粉加入2小勺清水搅拌成水淀粉,两个鸡蛋加入1/2小勺盐后搅打,然后加入水淀粉搅匀,即成制作蛋饺皮的蛋液。
4、小锅中擦少许油,烧热后放入1汤匙的蛋液,旋转锅子使蛋液铺匀。
5、放入适量的内馅,等到蛋皮凝固,然后将上下两边对折即可拿出,依次制作直到蛋液用完。做好的蛋饺还不能食用,因为它的内馅还没完全成熟,开水锅上屉,蒸7分钟即可。
6、我的这个是11CM的煎蛋小锅,顺便用来做蛋饺,没有的,用煎蛋器和平底锅,或是可以直接火上加热的大勺都可以来做蛋饺。
4.糖醋蛋饺做法图解,葱香蛋饺做法图解
1、把鸡蛋打成蛋糊,加入盐、一点料酒拌匀。
2、猪肉馅加入盐、少许生粉、胡椒粉、料酒拌匀。
3、平底锅预热,加入少许油,把蛋液放入锅中摊平,上面放上腌制好的猪肉馅,一边的蛋皮盖好,就是饺子一样。煎两分钟。
4、西红柿洗净切块,放入锅中,倒入150ML的水,加少许盐煮成西红柿汁,鸡蛋饺切成四份放入西红柿汁中煮5分钟,倒入淀粉液勾芡出锅。
5.鲤鱼鲜汤做法,鲤鱼做汤的做法大全
1、鱼洗净控干(这条鱼太大了,翻锅都费劲,买小的就行)冷冻的鱼不行。
2、切断控干,表面可以抹点料酒。
3、锅里用姜片先擦锅,尤其是爱粘的锅,一定要擦,我用的不粘锅。
4、五花肉煸出油。
5、下入鱼。
6、煎两面金黄色,加白糖、酒、醋。
7、只要制作带汤的鱼,此步都要加开水,避免鱼的蛋白质骤然收缩。
8、盖锅盖,大火,一定要大火15分钟。
9、转小火,加胡椒粉,汤色浓白时,加盐,最后大火催2分钟,出锅加鸡精,装汤碗中,香菜葱花。