1.大粒肉炸酱做法图解,大粒肉炸酱正宗做法
1、好的黑猪肉，我老公说这样看象牛肉。
2、把肉切成块，佐料都准备好。
3、两瓶黄酱，一袋甜面酱
4、放油，把所有的佐料都放进去，除了葱。
5、放入猪肉，翻炒。
6、炒到焦黄，放葱
7、放葱，辣椒，迅速翻炒。
8、放大酱和甜面酱
9、然后迅速翻炒。
10、这个时候要小火，不断的翻搅，一直让它翻炒到冒泡即可。
2.海鲜炸酱面做法图解,海鲜炸酱面的酱料配方
1、炒勺上火烧热，注入烹调油下入葱姜蒜和海米煸炒。
2、炒香后倒入黄酱和蚝油煸炒。
3、再倒入甜辣酱煸炒。
4、炒匀炒香后烹入黄酒炒匀。
5、放入XO酱炒匀。
6、把酱料炒匀后再倒入适量清水炒匀。
7、把酱料用小火熬制大约3分钟后，撒入少许味精和盐调味。
8、调好味炒匀便可出锅。
9、把炒好的海鲜酱料浇在煮好的面条上配以面码便可食用。
3.海丰大粒参炖猪后腿的做法,广东大粒参的做法大全
1、冬菇提前洗净，泡发，泡发后的水不要倒掉。
2、鱿鱼干提前泡软。
3、去掉中间透明的软骨，切小片。
4、猪后腿用热水冲洗干净。
5、锅中倒水，放入3片姜，放入猪后腿焯水，捞起控干水分。
6、锅中倒油，不用太多，倒入生抽，放入猪后腿稍微煎至。
7、猪后腿稍微翻炒，使其裹上生抽。
8、把猪后腿，大粒丸，鱿鱼干，冬菇，和泡冬菇的水，老抽一起倒入压力锅内。
9、放入姜片，冰糖，所有材料稍微翻拌。
10、压力锅调40分钟烹制。
4.大粒扇贝肉怎么做,扇贝肉最简单的做法
1、冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏清洗干净用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻。
2、小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡粉调匀。
3、粉丝用温水泡软，再用开水过一下，捞起沥干备用将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状。
4、然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的蒜蓉和油均匀地抹在扇贝肉上蒸锅水烧开，将扇贝整齐的平放在盘中，放入蒸锅用大火蒸。
5、最后把炒锅烧热，倒入少许食用油，趁着油没热的功夫把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上，然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就好了。
5.黑大粒葡萄育种方法,黑葡萄种子怎么种植
1、选种：将黑大粒的葡萄花粉授在母本葡萄的花穗上，待果实成熟后选取性状优良的果实留种。
2、提高活性：将得到黑大粒的葡萄种子放置到干燥箱内，调节干燥箱的温度到65-75℃，将种子表面的病毒钝化，使其失去活力，还可以增加种子内部的活力，促使种子萌发整齐一致。
3、催芽：将处理后的黑大粒葡萄种子平铺在两层无纺布之间，且两层无纺布的上方和下方均设置8-10cm厚的湿沙，并置于背阴处50-70天，在播种前8-12天将种子放入到水中泡18-30个小时，然后捞出后用湿布覆盖6-10天进行催芽，直到种子壳开裂露白。
4、育苗：将催芽后的种子按照30-50cm的间距播种，并在播种后在种子上覆盖一层10-15cm厚的沙拌粉煤灰或者沙拌锯末，浇透水。
5、整枝：待幼苗长至3-5叶时，进行定植，待幼苗长至27-30叶时，对主蔓进行摘心并整枝，即去除主蔓基部侧芽，选取2-4根支蔓，并定时除去主蔓和支蔓上长出的嫩芽。
6、选苗：当幼苗度过一个寒冬后，在第二年春天选出萌芽最多的葡萄树苗，并做标记，优选定株。
7、水肥管理：对选定的植株进行施肥，促进枝条发育。
8、枝条收集：入冬前选取10-20cm长，直径为15-20mm的枝条，进行沙培窖藏越冬，第二年春天这些枝条即为幼苗。
