1.咸汤面的做法,老北京咸汤面的做法
1、把香葱洗干净，蒜剥蒜衣。
2、葱花和蒜切碎，放在碗中，加适量酱油醋和盐。
3、鸡蛋打散，把鸡蛋煎好做成蛋皮，蛋皮煎好切丝备用。
4、清水下面，煮好连汤盛入碗中。
5、放上切好的鸡蛋皮丝淋两滴香油就成了！
6、美味又好吃的素阳春面就做好了，健康又美味。
2.咸汤怎么做家常做法,咸汤食谱100种做法大全
1、主料;黄豆芽适量、豆腐皮两张、鸡蛋2个、西红柿1个、海带丝适量、青菜适量、面粉适量。
2、辅料：鸡精适量、盐适量、油适量、生抽适量。
3、海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝，青菜洗好备用。
4、葱切好，西红柿切块。
5、起锅放油，油热后放入葱花。
6、待葱出香味放入切好的西红柿煸炒。
7、待西红柿有点汁加入黄豆芽翻炒，翻炒两三分钟加入适量生抽。
8、加入适量水炖一下，直到水开，水开后不要着急，滚两三分钟，让西红柿软掉，黄豆芽熟一些。
9、加入适量水，水开后放盐调好咸淡，依次放入切好的海带丝，豆腐皮。
10、水开后用勺子搅下，让海带丝跟豆腐皮散开。
11、感觉差不多散开了，滚个两分钟那样，放入搅好的鸡蛋，倒入锅里迅速用筷子搅成蛋花。
12、加入搅好的面水。
13、加入面水后，多用勺子搅搅，加入青菜，加入适量鸡精滚两分钟即可。
3.板面咸汤做法和配方,板面卤汤配方家庭做的
1、配方：姜、盐、羊肉、大料、花椒、板面料、葱、番茄或者番茄酱。
2、先把小辣椒炸红捞出。
3、炸姜和大料，炸一会放花椒，大料焦了，花椒未黑捞出。
4、板面料子和香叶一起再炸。
5、炸羊肉，冒油泡放盐。
6、酱油，料酒，生抽，蚝油。
7、羊肉焦了放番茄或者番茄酱。
8、放葱炸焦，倒入开水。
9、放入辣椒，大料，板面料子圆点小火煮半个小时左右。
4.毛蟹怎么做咸汤,青蟹怎么炖汤食谱大全
1、主料：毛蟹800克。调料：盐10克、味精2克、醋20克。辅料：姜15克。
2、毛蟹洗净，放入鲜汤锅内。
3、加入盐、味精、姜片，煮熟。
4、起锅入盆，随姜醋碟同上桌即可。
5、成菜汤色白里透红，味极鲜美，是难得的上等汤肴。
5.粉条咸汤如何做,北方粉条汤家常做法
1、材料：白菜200克，肉丸150克，水发粉条25克。调料:盐4克，酱油少许，葱、姜各2克.
2、将白菜洗干净撕成块，肉丸稍洗，水发粉条洗净切段备用。
3、汤锅上火倒入油，将葱、姜爆香，烹入酱油，下入白菜煸炒，倒入水，调入盐，下入肉丸、水发粉条煲至熟即可。
