1.牛奶花卷做法图解,牛奶发面花卷的做法大全图解
1、将面团料倒入大碗，揉成三光面团，饧发20分钟。分割成3等分，擀成长舌形。
2、表面抹油，依次撒上盐，花椒面，葱花，卷起。再将两端相向对拧一下。
3、做好的花卷放入蒸屉，饧发40分钟左右，面团长大。冷水上锅，大火蒸制，上汽后蒸10-15分钟，熟透出锅。
2.宝宝花卷做法图解,宝宝花卷大全及做法图解
1、火腿和香葱切丁。
2、发酵好的面团揉至光滑。
3、发酵好的面团卷起切块，上锅发酵。
4、香葱和火腿切丁，面团揉匀，擀成面饼，均匀涂抹食用油，撒上葱花火腿丁，卷起切块，上锅发酵30分钟，开火蒸12分钟，焖5分钟，开吃啦！
3.甜花卷做法图解,花卷的做法大全带图片
1、食材：家庭食用小麦胚芽粉，白糖 ，鸡蛋 ，酵母粉 ，食用油。
2、面粉+白糖+酵母粉搅匀。
3、面粉+鸡蛋1个+水拌匀。
4、饸成面团揉光。
5、发酵好排气整形。
6、分成小剂子擀成圆片。
7、每个小面片刷油﹙4?5片为一组﹚叠放在一起。
8、卷起从中间一切两个。
9、摆好等待二次发酵。
10、放进蒸格，水开后大火蒸15分出锅。
4.牛肉酱花卷做法图解,牛肉花卷一锅出的做法
1、酵母、糖和水一起调匀，静置一会儿。
2、面粉与泡打粉、猪油一起放在面盆里。
3、将酵母水倒入面粉中，和成面团，成团即可，这一步不用过度揉面。盖上盖子醒10分钟。
4、取出面团，搓面5-6遍。
5、再按照视频手法揉面，往复10遍左右，揉至光滑。
6、按照家常手法揉一下，整形成圆面团。
7、用长一些的擀面杖擀成5mm左右厚度的面片。
8、倒适量的植物油，抹上牛肉酱，使油均匀的布满整个面片。（如果喜欢吃五香的可以撒一些椒盐）。
9、将牛肉酱抹匀。
10、卷上即可，蒸笼刷油、30分钟后即可食用。
5.花卷的各种做法图解,家常花卷的三种做法图片
1、玫瑰花卷的做法：
面团掺入草莓粉，揉至均匀上色。面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子，撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。将5片面片层层压叠。由上至下或（由下至上）卷起，卷成面卷。用筷子在面卷中线位置往下轻压。
边压边滚动面卷，来回几次使面卷断开呈花朵状。将生坯码入蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，发酵约10－20分钟。大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸15分钟。关火，3分钟后揭盖出锅。
2、牛肉酱花卷的做法：
取出面团，搓面5-6遍。再揉面，往复10遍左右，揉至光滑。按照家常手法揉一下，整形成圆面团。用长一些的擀面杖擀成5mm左右厚度的面片。倒适量的植物油，抹上牛肉酱，使油均匀的布满整个面片。（如果喜欢吃五香的可以撒一些椒盐）。将牛肉酱抹匀。卷上即可，蒸笼刷油、30分钟后即可食用。
3、火腿丁小花卷的做法：
火腿和香葱切丁。发酵好的面团揉至光滑。发酵好的面团卷起切块，上锅发酵。香葱和火腿切丁，面团揉匀，擀成面饼，均匀涂抹食用油，撒上葱花火腿丁，卷起切块，上锅发酵30分钟，开火蒸12分钟，焖5分钟，开吃啦！
