1.青菜椒做法,青菜椒最简单的做法
1、鱿鱼干洗净泡软。
2、将鱿鱼干去头，将鱿鱼身打上花刀，切块。
3、菜椒洗净切块。
4、热锅下油，放入适量葱姜炝锅。
5、放入鱿鱼块。
6、旺火炒制起卷。
7、放入菜椒。
8、翻炒至断生。
9、加入美极鲜和蚝油，少许盐。
10、旺火炒匀关火出锅即可。
2.青菜椒的种植方法,菜椒的种植时间和方法
1、选地施肥
以选择土壤肥沃、富含有机质、土壤疏松且通气性好、土层深厚的壤土，要求地势平坦、排水方便、3年内未种植或茄科蔬菜和马铃薯地块。秋季深翻，细碎平整土壤，在每亩施入腐熟的农家肥5000公斤、氮磷钾复合肥50公斤或者碳铵50公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾25公斤，在覆膜前及时沟施，沟深20厘米左右。
2、播种育苗
播种前要将种子进行浸种催芽产量，提高出芽率，缩短苗期，首先用清水浸泡后洗净种子表面的黏液，在浸泡在55-60度的水中，不断搅拌，水温降至常温后，浸泡5-6小时，捞出稍晾后置于28-30度温度下催芽，每天淘洗一次，3-4天大半种子出芽后即可播种。育苗可采用营养土块或直播育苗，播种出苗后要适量补充水分，防止干旱，要避免高温，适量的追施速效肥。
3、定植
当幼苗高10-15厘米、有5-6片真叶时即可定植，定植前一天要浇透水，再切砣带土移栽，青椒株形紧凑，合理密植潜力很大，有利于早封行，根系不易被暴晒，起到保根保棵、减轻病毒病的效果。一般每亩栽种4000穴。
4、田间管理
雨季要及时排水，以免积水沤根，而干旱时要及时浇灌，满足植株生长所需，青椒必须适量追肥，补充营养，保证生长发育的需要。一般需要追肥三次，一次在定植缓苗后，第二次在幼果膨大期，第三次在采收后，每次密码追施尿素8~10公斤，尿素采取穴追深施，穴深10厘米左右，结合地面施肥，可配合叶面肥喷施1~2%的过磷酸钙、0.2%的磷酸二氢钾和0.1%的尿素混合液。
3.广东青菜做法,广东白灼菜心正宗做法
1、食材清单：菜心250g，生抽2小勺，芝麻香油1小勺，姜丝小量，蒜末小量，盐小量，食用油1大勺。
2、烹饪步骤
（1）菜心摘去老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。
（2）准备姜丝，蒜末小量。
（3）烧一锅清水、放入小量盐、小量油、姜丝煮沸。
（4）水完全沸腾时，倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。
（5）大概煮了2分钟。大家要根据自己买的菜心大小来定时间。记住不要盖锅盖！煮至刚刚好熟既可。
（6）捞出菜心，进行摆盘。摆上煮过水的姜丝、生蒜末、均匀的淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油。
（7）热锅，倒入适量食用油。热至微小冒烟将热油淋在菜心上既可！
4.青菜煮饭做法,青菜饭的做法电饭煲窍门
1、把青菜泡一泡，洗净切碎，尽量切细一些，生姜也切成末，只需要少许。
2、把大米淘洗干净，沥干水分，倒入电饭煲里，加适量的水，比平时煮饭略少一些。如果有高汤，可以放一些高汤进行煮饭，这样味道更好。
3、盖上锅盖，按下煮饭键开关，开始煮饭。
4、这边把锅烧热，放色拉油，油温六成热的时候，放入少许的姜末炸香。
5、然后倒入青菜，进行煸炒；不要炒太熟，放适量的盐，可以多放一些，又没饭是没有味道的。
6、把炒好的青菜倒入电饭煲，铺在米饭上面，等到电饭煲，煮饭键跳开以后，我们再按一次。
7、煮饭键再次跳开，再焖20分钟，我们就可以开饭了。
5.青菜做法,青菜大全100款
1、青菜适量，盐适量，蒜适量，干辣椒适量，蚝油适量。
2、将锅烧热，放油。放入蒜和干辣椒。
3、放菜，大火翻炒均匀。加入蚝油、盐，翻炒均匀即可。
4、青菜是常见的蔬菜，在菜市场或者超市随处都可以见到。青菜家常菜的做法一般是清炒青菜、青菜蛋汤、青菜少肉圆等。
