1.醋溜苜蓿做法图解,老饭骨醋溜苜蓿的正宗做法
1、五花肉洗净切片放在容器里放一点水淀粉;
2、倒料酒拌匀;黄瓜洗净切片;
3、炒鸡蛋;木耳泡好洗净;
4、葱炝锅倒五花肉煸炒八分熟;
5、把黄瓜木耳鸡蛋都到锅里煸炒;
6、倒醋煸炒;煸炒均匀出锅装盘。
2.醋溜苜蓿的做法,老饭骨醋溜苜蓿的做法
1、材料:200g五花肉,100g木耳,250g鸡蛋,150g黄瓜,适量油,适量盐,适量酱油,适量面酱,适量醋,适量料酒,适量水淀粉。
2、五花肉洗净切片放在容器里放一点水淀粉,倒料酒拌匀。
3、黄瓜洗净切片。
4、炒鸡蛋。
5、木耳泡好洗净。
6、葱炝锅,倒五花肉煸炒八分熟。
7、把黄瓜木耳鸡蛋都到锅里煸炒。
8、倒醋煸炒,煸炒均匀出锅装盘。
3.醋溜猪脚做法图解,焖糖醋猪脚最正宗的做法
1、首先还是要把猪脚多洗几次。适当放入姜片、白糖、生抽、醋、盐,最后放水要淹没猪脚。
2、加好盖,大火烧开后转入小火慢慢炖,约一小时,中途可开盖用筷子翻动下。
3、开盖看汁基本收干,色泽红润。用筷子试穿下,如果穿过肉皮,说明软硬刚好,可以出锅。
4、摆盘啦!洒些葱花即可。忍不住要先来一块哦!体型完整,口感超好,酸酸甜甜的,很有食欲吧!
4.醋溜山药做法图解,山药不能和什么一起吃
1、准备材料,没有酒酿辣椒可以用干辣椒代替,山药要选粗的,细的是用来炖汤的。
2、山药切片,蒜瓣切丁,辣椒切丁。
3、终于学会怎么切出菱形啦,先横切成两半。
4、菜刀倾斜六十度左右斜切成一个个小段。
5、小段分别切片即可!
6、起油锅,下蒜瓣辣椒爆香,放入山药翻炒,加入生抽、陈醋、料酒(我用的泡酒酿辣椒里头的酒,够味!),快起锅时加盐、味精(我放的蔬菜精,不加味精也可以)。
7、装盘撒葱花。
5.醋溜木须肉做法图解,老冯醋溜木须肉正宗做法
1、制作原料:瘦肉、黄瓜、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜、米酒、酱油、醋、花椒、少许蒜等。
2、将肉丝用少许料酒和生粉拌一下,木耳切小块,黄瓜切丝,冬笋切成丝,金针菇去根洗净。
3、将肉丝,黄瓜丝,笋丝,木耳和金针菇加一勺盐飞水后沥干。
4、鸡蛋加盐打散,锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入蛋液,用铲子快速划散,炒好后盛出。
5、锅中再放少许油,放姜末葱丝炒一下,再倒入飞水过的肉丝,黄瓜丝,笋丝,木耳和金针菇翻炒1分钟后倒入鸡蛋。
6、加盐翻炒几下。最后淋点香油即可出锅。